Resep Sate Jamur Goreng, Camilan Khas Angkringan Ini Ternyata Gampang Bikinnya!
Minggu, 11 April 2021 - 20:57 WIB
loading...
A
A
A
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 ruas kunyit
5 butir kemiri
1 sendok makan kaldu jamur
2 sendok teh garam
1 sendok teh lada putih
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya supaya blender lancar
Baca Juga : Resep Kimchi, Makanan Khas Korea Selatan yang Nikmat
Cara memasak:
1. Buang buntut jamur tiram yangkeras. Rebus jamur tiram sampai agak lunak;
2. Angkat dan tiriskan. Peras airnya dan suwir-suwir. Lalu tusukin ke tusuk sate. Sisihkan;
3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, berubah warna, dan bau langunya hilang;
4. Marinasi sate jamur dengan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Diamkan di kulkas minimal setengah jam;
5. Goreng sate di minyak yang sudah dipanaskan sampai golden brown. Sajikan.
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 ruas kunyit
5 butir kemiri
1 sendok makan kaldu jamur
2 sendok teh garam
1 sendok teh lada putih
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya supaya blender lancar
Baca Juga : Resep Kimchi, Makanan Khas Korea Selatan yang Nikmat
Cara memasak:
1. Buang buntut jamur tiram yangkeras. Rebus jamur tiram sampai agak lunak;
2. Angkat dan tiriskan. Peras airnya dan suwir-suwir. Lalu tusukin ke tusuk sate. Sisihkan;
3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum, berubah warna, dan bau langunya hilang;
4. Marinasi sate jamur dengan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Diamkan di kulkas minimal setengah jam;
5. Goreng sate di minyak yang sudah dipanaskan sampai golden brown. Sajikan.
(wur)
Lihat Juga :
