Menu Sahur Hari Ini, Dendeng Sapi Manis Menggugah Selera

JAKARTA - Banyak resep daging sapi yang bisa jadi menu untuk makan sahur . Salah satunya dendeng sapi manis. Proses pengolahan hidangan ini tidak memerlukan waktu lama.

Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat agar rasanya lebih nikmat. Daripada penasaran, yuk simak langsung resep lengkapnya di bawah ini. Sebagaimana dikutip MNC Portal dari Instagram @eunice_euston, Senin (26/4).



Bahan:
500 gr daging sapi yang ada lemak sedikit
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 keping gula jawa
1 sdt garam
1 sdm gohiong (five spice powder)
1/2 sdt lada bubuk

Olesan:
Madu campur sedikit dengan air



Cara membuat:
Masukan semua bahan ke dalam chopper, haluskan sesuai selera. Tuang ke wadah dan diamkan dalam kulkas selama 6 jam.

Keluarkan dari kulkas dan ratakan daging menggunakan rolling pin di atas kertas roti sampai tipis. Masukan ke dalam loyang oven 160 derajat selama 15 menit, keluarkan potong persegi.

Masukan kembali sambil diolesi ke dalam oven dengan suhu 230 derajat selama 10 menit, balik daging dan olesi lagi selama 5 menit. Angkat, dinginkan dan sajikan.