; ?>/images/googleplay.png){kind=small}
Beranda
Nasional
Internasional
Metro
Daerah
Lifestyle
Sports
Ekonomi Bisnis
Teknologi
Sains
Otomotif
Edukasi
Kalam
GenSINDO
Infografis
Video
Foto
Indeks
Terjun ke Dunia Kuliner, Empat Anak Muda Kelola Cabang Ke-10 Kadai Mak Ciak
loading...
Pada tahap awal pembukaan, rumah makan yang dikelola 4 anak muda ini menghadirkan tiga menu andalan yakni soto, sate, dan lontong sayur Padang. / Foto: Thomas Manggalla
A
A
A
JAKARTA - Sejak kali pertama berdiri pada 2015, rumah makan Padang "Kadai Mak Ciak" milik Afrizal terus berkembang. Menariknya, rumah makan ini mendapat banyak review positif dan sukses berkembang menjadi 10 Cabang yang tersebar di berbagai wilayah Jakarta.
Baca juga: 6 Tips Aman Naik Pesawat Ala Mister Aladin
Restoran cabang ke-10 di Menara Mandiri, yang dilaunching pada 2 Juni lalu, tampak cukup disambut antusias oleh para pengunjungnya. Pada tahap awal pembukaan, rumah makan yang dikelola 4 anak muda ini menghadirkan tiga menu andalan yakni soto, sate, dan lontong sayur Padang.
"Di samping itu, ada pula menu makan pagi seperti bubur kampiun, bubur kacang hijau dan lupis saus gula merah," ungkap salah satu pengelola Mak Ciak Menara Mandiri, Emyr Ramadhan saat dijumpai di lokasi, Jumat (4/6).
Rekan Emyr, Felix Natama menambahkan bahwa pada tahap berikutnya, Mak Ciak Menara Mandiri akan membuat menu lebih lengkap, terutama untuk katering. "Kami akan mencari customer catering di perkantoran ini," tegasnya.
Adapun untuk soal harga makanan yang dijajakan, disesuaikan dengan kebijakan harga dari Kadai Mak Ciak Pusat. Harga termurah untuk sepiring nasi plus telur dadar Rp15.000, sedangkan harga tertinggi sekitar Rp 30.000.
"Ini patokan harga yang ditetapkan Mak Ciak. Enggak bisa terlalu mahal, paling kalaupun ada beda hanya Rp2.000 dari cabang yang lain," ungkap Risky Ramadhany, yang juga pengelola Mak Ciak Menara Mandiri.
Dalam kesempatan ini, Felix pun mengutarakan bagaimana dia bersama Emyr, Risky, dan Muhammad Hilman memberanikan diri untuk mengelola rumah makan ini secara bersama-sama. Mereka sendiri baru sekali ini terjun ke dunia bisnis kuliner.
"Saya, Emyr dan Hilman telah bersahabat sejak SD. Sejak dulu, kami punya impian bikin usaha bersama. Secara kebetulan dua bulan terakhir, kami sering ketemu Risky, dan terpikirlah menjalin kerja sama dengan Mak Ciak," ungkap Felix.
Lantas kenapa tertarik menjadi reseller makanan Padang? Hilman mengatakan, karena masakan Padang bisa diterima semua kalangan. "Lidah orang Indonesia, cocok dengan masakan Padang," tandas Hilman.
Baca juga: 6 Tips Aman Naik Pesawat Ala Mister Aladin
Restoran cabang ke-10 di Menara Mandiri, yang dilaunching pada 2 Juni lalu, tampak cukup disambut antusias oleh para pengunjungnya. Pada tahap awal pembukaan, rumah makan yang dikelola 4 anak muda ini menghadirkan tiga menu andalan yakni soto, sate, dan lontong sayur Padang.
"Di samping itu, ada pula menu makan pagi seperti bubur kampiun, bubur kacang hijau dan lupis saus gula merah," ungkap salah satu pengelola Mak Ciak Menara Mandiri, Emyr Ramadhan saat dijumpai di lokasi, Jumat (4/6).
Rekan Emyr, Felix Natama menambahkan bahwa pada tahap berikutnya, Mak Ciak Menara Mandiri akan membuat menu lebih lengkap, terutama untuk katering. "Kami akan mencari customer catering di perkantoran ini," tegasnya.
Adapun untuk soal harga makanan yang dijajakan, disesuaikan dengan kebijakan harga dari Kadai Mak Ciak Pusat. Harga termurah untuk sepiring nasi plus telur dadar Rp15.000, sedangkan harga tertinggi sekitar Rp 30.000.
"Ini patokan harga yang ditetapkan Mak Ciak. Enggak bisa terlalu mahal, paling kalaupun ada beda hanya Rp2.000 dari cabang yang lain," ungkap Risky Ramadhany, yang juga pengelola Mak Ciak Menara Mandiri.
Dalam kesempatan ini, Felix pun mengutarakan bagaimana dia bersama Emyr, Risky, dan Muhammad Hilman memberanikan diri untuk mengelola rumah makan ini secara bersama-sama. Mereka sendiri baru sekali ini terjun ke dunia bisnis kuliner.
"Saya, Emyr dan Hilman telah bersahabat sejak SD. Sejak dulu, kami punya impian bikin usaha bersama. Secara kebetulan dua bulan terakhir, kami sering ketemu Risky, dan terpikirlah menjalin kerja sama dengan Mak Ciak," ungkap Felix.
Lantas kenapa tertarik menjadi reseller makanan Padang? Hilman mengatakan, karena masakan Padang bisa diterima semua kalangan. "Lidah orang Indonesia, cocok dengan masakan Padang," tandas Hilman.
Explore More