Diet Rendah Garam Kendalikan Hipertensi dan Jaga Imunitas Selama Masa Kehamilan
Rabu, 14 Juli 2021 - 20:05 WIB
loading...
A
A
A
Melakukan diet rendah garam, lanjut dr. Johanes, juga menjadi salah satu cara untuk mencegah munculnya penyakit degeneratif seperti hipertensi. Dengan mencegah hal tersebut, peluang kita untuk menjaga sistem imun semakin tinggi.
"Sudah banyak penelitian tentang penurunan asupan natrium (garam). Contoh, Halim dkk dalam penelitian terbaru tahun 2020, Journal of Food Science, juga membuktikan peran MSG dalam menjaga rasa nikmat pada makanan walaupun kadar natriumnya dikurangi antara 30%-60%. Dari penelitian tersebut dapat kita simpulkan bahwa penurunan asupan garam dapat dicapai tanpa harus mengorbankan cita rasa makanan dengan penambahan MSG secukupnya,” terang dr. Johanes.
Baca Juga: Varian Kappa Ditemukan di Indonesia, Ini Gejalanya!
Webinar "Peran Gizi sebagai Langkah Pengendalian Hipertensi dan Menjaga Sistem Imun dalam Kehamilan" ini merupakan bagian dari serangkaian event yang dilaksanakan Ajinomoto Indonesia sejak akhir Juni 2021 hingga Oktober 2021 untuk wilayah Kalimantan dan Sumatera. Untuk wilayah Kalimantan, sudah dilakukan dua kali yaitu di Pontianak dan Banjarmasin dengan peserta yang sebagian besar berprofesi sebagai bidan dan mahasiswi kebidanan.
“Acara webinar PT Ajinomoto Indonesia kali ini diperuntukkan bagi bidan serta mahasiswi kebidanan karena kami merasa perlu menyebarkan fakta yang benar dan informatif tentang MSG dan bumbu umami yang akan mendukung ibu-ibu di Indonesia untuk tetap sehat, bahkan di situasi pandemi COVID-19,” ujar Katarina Larasati, Public Relations Manager PT Ajinomoto Indonesia melalui siaran pers, Rabu (14/7).
"Sudah banyak penelitian tentang penurunan asupan natrium (garam). Contoh, Halim dkk dalam penelitian terbaru tahun 2020, Journal of Food Science, juga membuktikan peran MSG dalam menjaga rasa nikmat pada makanan walaupun kadar natriumnya dikurangi antara 30%-60%. Dari penelitian tersebut dapat kita simpulkan bahwa penurunan asupan garam dapat dicapai tanpa harus mengorbankan cita rasa makanan dengan penambahan MSG secukupnya,” terang dr. Johanes.
Baca Juga: Varian Kappa Ditemukan di Indonesia, Ini Gejalanya!
Webinar "Peran Gizi sebagai Langkah Pengendalian Hipertensi dan Menjaga Sistem Imun dalam Kehamilan" ini merupakan bagian dari serangkaian event yang dilaksanakan Ajinomoto Indonesia sejak akhir Juni 2021 hingga Oktober 2021 untuk wilayah Kalimantan dan Sumatera. Untuk wilayah Kalimantan, sudah dilakukan dua kali yaitu di Pontianak dan Banjarmasin dengan peserta yang sebagian besar berprofesi sebagai bidan dan mahasiswi kebidanan.
“Acara webinar PT Ajinomoto Indonesia kali ini diperuntukkan bagi bidan serta mahasiswi kebidanan karena kami merasa perlu menyebarkan fakta yang benar dan informatif tentang MSG dan bumbu umami yang akan mendukung ibu-ibu di Indonesia untuk tetap sehat, bahkan di situasi pandemi COVID-19,” ujar Katarina Larasati, Public Relations Manager PT Ajinomoto Indonesia melalui siaran pers, Rabu (14/7).
(tsa)
Lihat Juga :
