Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha
Selasa, 20 Juli 2021 - 11:43 WIB
loading...
Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha. Foto/Cookpad.
A
A
A
JAKARTA - Tongseng kambing tanpa santan bisa menjadi pilihan menarik hidangan Hari Raya Idul Adha . Jika Anda mendapatkan daging kurban kambing, menu satu ini patut untuk dicoba.
Meski tanpa santan, rasanya tak kalah nikmat dari tongseng biasanya. Cara membuatnya pun mudah. Penasaran? Yuk buat untuk disantap bersama keluarga.
Berikut resep membuat tongseng kambing tanpa santan dikutip dari Cookpad, Selasa (20/7).
Baca Juga : Cara Olah Daging Sapi Berdasarkan Jenis Potongan untuk Idul Adha
Bahan:
300 gr daging kambing
3-4 lembar daun kol, potong lebar
6-10 buah cabe rawit
2 batang daun bawang, rajang
1 buah tomat, potong
1 sdt kaldu bubuk
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
500 ml air kaldu rebusan daging
4-6 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
1/2 sdt garam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Meski tanpa santan, rasanya tak kalah nikmat dari tongseng biasanya. Cara membuatnya pun mudah. Penasaran? Yuk buat untuk disantap bersama keluarga.
Berikut resep membuat tongseng kambing tanpa santan dikutip dari Cookpad, Selasa (20/7).
Baca Juga : Cara Olah Daging Sapi Berdasarkan Jenis Potongan untuk Idul Adha
Bahan:
300 gr daging kambing
3-4 lembar daun kol, potong lebar
6-10 buah cabe rawit
2 batang daun bawang, rajang
1 buah tomat, potong
1 sdt kaldu bubuk
3 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
500 ml air kaldu rebusan daging
4-6 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah kemiri, sangrai
1/2 sdt garam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Lihat Juga :
