Pakai Keju Slice, Chef Arnold Bagikan Inspirasi Olahan Daging Kurban yang Tak Biasa
Selasa, 20 Juli 2021 - 19:30 WIB
loading...
A
A
A
“Kami percaya melalui keju MEG Slice Melt akan tercipta lebih banyak kreasi makanan baru yang lezat dan sehat bersama Chef Arnold. Salah satunya resep olahan daging kurban muffin baked beef bolognese yang bisa menjadi inspirasi untuk dicoba di rumah demi menghadirkan hidangan Idul Adha yang berbeda," kata Lita.
Tak hanya resep, Chef Arnold juga berbagi tips mengolah daging agar tetap gurih di kanal YouTubenya. Sebab, daging yang tak diolah secara tepat bakal menghasilkan tekstur yang alot, bahkan dapat menurunkan kualitasnya.
Baca Juga: Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha
"Kunci untuk mendapatkan daging yang tetap gurih adalah pada saat memasukkan daging untuk dimasak, pastikan ada seasoning sound dan warnanya kecokelatan, bukan abu-abu. Kalau abu-abu itu artinya uap dari daging itu masih terperangkap sehingga menyebabkan rasa gurihnya berkurang. Dan, sebelum uapnya hilang, jangan dibolak-balik dagingnya," jelas Chef Arnold.
Resep muffin baked beef bolognese dapat dilihat di kanal YouTube Chef Arnold. Untuk menggali kreasi menu masakan lezat dan bernutrisi lain, Anda bisa mengunjungi media sosial MEG Cheese. Juga website MEG Cheese untuk mengetahui informasi seputar produk keju tersebut.
Tak hanya resep, Chef Arnold juga berbagi tips mengolah daging agar tetap gurih di kanal YouTubenya. Sebab, daging yang tak diolah secara tepat bakal menghasilkan tekstur yang alot, bahkan dapat menurunkan kualitasnya.
Baca Juga: Tongseng Kambing Tanpa Santan, Pilihan Menarik untuk Idul Adha
"Kunci untuk mendapatkan daging yang tetap gurih adalah pada saat memasukkan daging untuk dimasak, pastikan ada seasoning sound dan warnanya kecokelatan, bukan abu-abu. Kalau abu-abu itu artinya uap dari daging itu masih terperangkap sehingga menyebabkan rasa gurihnya berkurang. Dan, sebelum uapnya hilang, jangan dibolak-balik dagingnya," jelas Chef Arnold.
Resep muffin baked beef bolognese dapat dilihat di kanal YouTube Chef Arnold. Untuk menggali kreasi menu masakan lezat dan bernutrisi lain, Anda bisa mengunjungi media sosial MEG Cheese. Juga website MEG Cheese untuk mengetahui informasi seputar produk keju tersebut.
(tsa)
Lihat Juga :
