Kembali Berlaga di Bocuse d'Or, Indonesia Kirimkan Tim Terbaik
Selasa, 31 Agustus 2021 - 07:36 WIB
loading...
Indonesia kembali berkiprah di ajang kompetisi chef profesional paling prestisius di dunia, Bocuse dOr pada tahun ini. / Foto: ist
A
A
A
JAKARTA - Indonesia kembali berkiprah di ajang kompetisi chef profesional paling prestisius di dunia, Bocuse d'Or pada tahun ini. Perwakilan Indonesia di panggung global ini mendapatkan dukungan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia serta PT Time International.
Baca juga: Alip Ba Ta Original Song Pukau Musisi Top Dalam dan Luar Negeri
Dua chef yang bakal mewakili adalah chef Mandif Warokka dan Nugraha Lutfi, commis dari restoran Blanco par Mandif di Ubud, Bali. Mereka akan berlaga di Bocuse d'Or pada 26-27 September 2021.
Bocuse d'Or sendiri merupakan kompetisi memasak antar chef dari berbagai negara di dunia yang digelar 2 tahun sekali di Lyon, Prancis, yang dikenal sebagai pusat gastronomi di negeri tersebut. Kompetisi ini kerap disejajarkan dengan Olympic Games dan World Cup dunia kuliner.
Sementara itu, kontestan asal Indonesia, Chef Mandif bukanlah wajah baru dalam kompetisi kuliner internasional. Dia pernah beberapa kali bertanding di panggung internasional seperti saat mendapatkan medali emas di Salon Culinaire Dubai 2005.
Baca juga: Alip Ba Ta Original Song Pukau Musisi Top Dalam dan Luar Negeri
Dua chef yang bakal mewakili adalah chef Mandif Warokka dan Nugraha Lutfi, commis dari restoran Blanco par Mandif di Ubud, Bali. Mereka akan berlaga di Bocuse d'Or pada 26-27 September 2021.
Bocuse d'Or sendiri merupakan kompetisi memasak antar chef dari berbagai negara di dunia yang digelar 2 tahun sekali di Lyon, Prancis, yang dikenal sebagai pusat gastronomi di negeri tersebut. Kompetisi ini kerap disejajarkan dengan Olympic Games dan World Cup dunia kuliner.
Sementara itu, kontestan asal Indonesia, Chef Mandif bukanlah wajah baru dalam kompetisi kuliner internasional. Dia pernah beberapa kali bertanding di panggung internasional seperti saat mendapatkan medali emas di Salon Culinaire Dubai 2005.
Lihat Juga :
