Serupa tapi Tak Sama, Ini Beda Crepes dan Kue Leker
Selasa, 23 November 2021 - 22:08 WIB
loading...
Ice Cream Crepe, salah satu menu yang ditawarkan di Crepe Signature. Foto/Istimewa
A
A
A
JAKARTA - Crepes dan kue leker termasuk camilan yang disukai masyarakat Indonesia. Dua camilan ini sulit dibedakan karena memiliki banyak kesamaan.
Meski demikian, crepes dan kue leker tetaplah berbeda. Menurut pengelola Crepe Signature, gerai waralaba yang menjual berbagai macam varian crepes, crepes berasal dari Eropa sejak abad ke-13. Tepatnya dari Bretagne, sebuah wilayah di Prancis bagian barat.
Baca Juga: Chef Eddy Siswanto Bagikan Rahasia Lapis Surabaya Enak, Ini Resepnya!
Dari situ, konsumsi crepes meluas ke seluruh dunia. Istilah crepes sendiri berasal dari bahasa latin “crispa” yang berarti keriting. Belakangan, istilah crepes sering merujuk pada pancake kering dan tipis.
Sementara kue leker merupakan kuliner khas Indonesia. Tidak ada literatur pasti mengenai asal-muasal leker. Namun, beberapa sumber menyebutkan, kue leker adalah jajanan khas Kota Solo dan Surabaya.
Meski demikian, crepes dan kue leker tetaplah berbeda. Menurut pengelola Crepe Signature, gerai waralaba yang menjual berbagai macam varian crepes, crepes berasal dari Eropa sejak abad ke-13. Tepatnya dari Bretagne, sebuah wilayah di Prancis bagian barat.
Baca Juga: Chef Eddy Siswanto Bagikan Rahasia Lapis Surabaya Enak, Ini Resepnya!
Dari situ, konsumsi crepes meluas ke seluruh dunia. Istilah crepes sendiri berasal dari bahasa latin “crispa” yang berarti keriting. Belakangan, istilah crepes sering merujuk pada pancake kering dan tipis.
Sementara kue leker merupakan kuliner khas Indonesia. Tidak ada literatur pasti mengenai asal-muasal leker. Namun, beberapa sumber menyebutkan, kue leker adalah jajanan khas Kota Solo dan Surabaya.
Lihat Juga :
