Kaldu Jamur dan Sayuran Sempurnakan Kelezatan Hidangan Sehat Pebisnis Kuliner
Selasa, 23 November 2021 - 19:58 WIB
loading...
Chef Norman Ismail, Managing Director Unilever Food Solutions Joy Tarigan, dan Founder YellowFit Group Christopher Aldo dalam peluncuran Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning. Foto/Istimewa
A
A
A
JAKARTA - Unilever Food Solutions melalui brand Knorr Professional meluncurkan Knorr Mushroom & Vegetable Seasoning. Kaldu yang pertama mengombinasikan ekstrak jamur serta mirepoix di Indonesia ini hadir untuk membantu para pebisnis kuliner menambah kelezatan beragam menu sehat, termasuk plant-based foods yang kian digemari.
Managing Director Unilever Food Solutions Joy Tarigan mengatakan, meningkatnya tren healthy lifestyle membuka peluang besar bagi para pebisnis kuliner dalam menyajikan pilihan makanan yang lebih sehat dan bernutrisi bagi masyarakat Indonesia.
"Perubahan ini makin terasa di masa pandemi. Bahkan tercatat 7 dari 10 orang di Indonesia mengaku ingin lebih teratur mengonsumsi makanan sehat," ujar Joy dalam konferensi pers virtual, Selasa (23/11/2021).
Menanggapi tren healthy lifestyle, Christopher Aldo, owner dan founder YellowFit Group menjelaskan, pada dasarnya plant-based foods sudah sangat dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia.
Apalagi semenjak pandemi, mereka menjadi lebih concern untuk mengganti makanan olahan, daging merah, dan gula dengan alternatif yang lebih sehat, memilih makanan yang lebih segar, mulai memperhatikan keamanan pangan serta konsumsi berkelanjutan yang bertanggung jawab, dan menaruh minat lebih pada plant-based foods.
Managing Director Unilever Food Solutions Joy Tarigan mengatakan, meningkatnya tren healthy lifestyle membuka peluang besar bagi para pebisnis kuliner dalam menyajikan pilihan makanan yang lebih sehat dan bernutrisi bagi masyarakat Indonesia.
"Perubahan ini makin terasa di masa pandemi. Bahkan tercatat 7 dari 10 orang di Indonesia mengaku ingin lebih teratur mengonsumsi makanan sehat," ujar Joy dalam konferensi pers virtual, Selasa (23/11/2021).
Menanggapi tren healthy lifestyle, Christopher Aldo, owner dan founder YellowFit Group menjelaskan, pada dasarnya plant-based foods sudah sangat dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia.
Apalagi semenjak pandemi, mereka menjadi lebih concern untuk mengganti makanan olahan, daging merah, dan gula dengan alternatif yang lebih sehat, memilih makanan yang lebih segar, mulai memperhatikan keamanan pangan serta konsumsi berkelanjutan yang bertanggung jawab, dan menaruh minat lebih pada plant-based foods.
Lihat Juga :
