5 Menu Barbeque Rendah Kolesterol, Cocok untuk Malam Tahun Baru
Jum'at, 31 Desember 2021 - 14:37 WIB
loading...
Ikan bakar menjadi salah satu menu pilihan sehat untuk melewatkan malam pergantian tahun. Foto/Epicurious
A
A
A
JAKARTA - Malam tahun batu biasanya dilewatkan dengan berkumpul dan makan bersama keluarga dan kerabat. Pesta barbeque biasanya menjadi menu pilihan di malam tahun baru . Tapi sayang, usai pesta barbeque sebagian orang mengeluhkan angka kolesterol yang tinggi.
Sebenarnya hal itu tak harus terjadi bila Anda berhati-hati memilih menu saat merayakan tahun baru. Anda tetap dapat menikmati momen tersebut tanpa harus mengorbankan kesehatan.Dikutip dari laman Siloam Hospital, berikut ini pilihan menu rendah kolesterol yang bisa Anda pilih:
Baca Juga : Ini Daging Hewan yang Mengandung Kolesterol, Lengkap dengan Kadarnya
1. Pilih Daging Rendah Lemah
![5 Menu Barbeque Rendah Kolesterol, Cocok untuk Malam Tahun Baru]()
Daging rendah seperti dada ayam bisa menjadi pilihan bagi Anda yang takut kolesterol naik. Namun jika Anda tetap lebih memilih daging merah, sebaiknya pangkas terlebih dahulu lemaknya. Daging bagian gandik atau tanjung sapi bisa menjadi pilihan. Karena bagian ini cenderung rendah lemak. Perlu diingat pula bahwa daging rendah lemak cenderung cepat matang, jadi jangan meninggalkan daging di atas bara api terlalu lama agar tidak gosong.
2. Ikan Bakar
Sebenarnya hal itu tak harus terjadi bila Anda berhati-hati memilih menu saat merayakan tahun baru. Anda tetap dapat menikmati momen tersebut tanpa harus mengorbankan kesehatan.Dikutip dari laman Siloam Hospital, berikut ini pilihan menu rendah kolesterol yang bisa Anda pilih:
Baca Juga : Ini Daging Hewan yang Mengandung Kolesterol, Lengkap dengan Kadarnya
1. Pilih Daging Rendah Lemah
Daging rendah seperti dada ayam bisa menjadi pilihan bagi Anda yang takut kolesterol naik. Namun jika Anda tetap lebih memilih daging merah, sebaiknya pangkas terlebih dahulu lemaknya. Daging bagian gandik atau tanjung sapi bisa menjadi pilihan. Karena bagian ini cenderung rendah lemak. Perlu diingat pula bahwa daging rendah lemak cenderung cepat matang, jadi jangan meninggalkan daging di atas bara api terlalu lama agar tidak gosong.
2. Ikan Bakar
Lihat Juga :
