Resep Sate Ayam Madura Lengkap dengan Bumbunya untuk Malam Tahun Baru
Jum'at, 31 Desember 2021 - 15:30 WIB
loading...
A
A
A
Pelengkap:
2 buah tomat merah, iris dadu kecil
5 butir bawang merah, iris tipis
8 buah cabai rawit, iris-iris
Jeruk limau
Kecap manis
Baca Juga: Sosis Bakar Pedas Manis, Cocok untuk Malam Tahun Baru
Cara Membuat:
Lumuri potongan ayam dengan kecap manis dan minyak goreng, sisihkan selama 15 menit. Tusuk 4 – 5 potong daging ayam pada setiap tusuk sate. Lakukan hingga semua bahan habis. Sisihkan.
Bumbu kacang, haluskan kacang bersama cabai merah. Masukkan bumbu kacang ke dalam panci. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula merah, aduk rata. Rebus hingga mendidih, angkat.
Ambil 3 sdm adonan saus kacang. Oleskan pada sate, balik-balikkan hingga sate terlumuri bumbu. Bakar sate di atas bara api, balik-balikkan agar matangnya rata, angkat. Sajikan sate selagi panas dengan bumbu kacang dan pelengkap.
2 buah tomat merah, iris dadu kecil
5 butir bawang merah, iris tipis
8 buah cabai rawit, iris-iris
Jeruk limau
Kecap manis
Baca Juga: Sosis Bakar Pedas Manis, Cocok untuk Malam Tahun Baru
Cara Membuat:
Lumuri potongan ayam dengan kecap manis dan minyak goreng, sisihkan selama 15 menit. Tusuk 4 – 5 potong daging ayam pada setiap tusuk sate. Lakukan hingga semua bahan habis. Sisihkan.
Bumbu kacang, haluskan kacang bersama cabai merah. Masukkan bumbu kacang ke dalam panci. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula merah, aduk rata. Rebus hingga mendidih, angkat.
Ambil 3 sdm adonan saus kacang. Oleskan pada sate, balik-balikkan hingga sate terlumuri bumbu. Bakar sate di atas bara api, balik-balikkan agar matangnya rata, angkat. Sajikan sate selagi panas dengan bumbu kacang dan pelengkap.
(dra)
Lihat Juga :
