Lidah Sapi Mengandung Kolesterol, Jangan Keseringan Dikonsumsi!
Minggu, 09 Januari 2022 - 06:35 WIB
loading...
Lidah sapi mengandung kolesterol yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jika sering dikonsumsi. Padahal, lidah sapi umum dikonsumsi berbagai olahan masakan. Foto/Photos.com
A
A
A
JAKARTA - Lidah sapi mengandung kolesterol yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jika sering dikonsumsi. Padahal, lidah sapi salah satu jenis daging organ yang paling umum dikonsumsi dalam berbagai olahan masakan.
Dilansir dari Healthline, Minggu (9/1/2022) bagian lidah yang merupakan bagian otot adalah potongan daging yang empuk dan lezat karena memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Ahli nutrisi tersertifikasi The George Institute, Daisy Coyle mengatakan bahwa daging organ memang kaya akan kolesterol, terlepas dari sumber hewani apa pun baik itu sapi, babi, ayam, domba, atau kambing.
Diterangkan dalam situs resmi US Departement of Agriculture (USDA), untuk lidah sapi ukuran porsi per 100 gram mengandung sekitar 87 miligram atau sekira 29 persen kolesterol.
Baca Juga: Apel Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi, Ini Buktinya!
Dilansir dari Healthline, Minggu (9/1/2022) bagian lidah yang merupakan bagian otot adalah potongan daging yang empuk dan lezat karena memiliki kandungan lemak yang tinggi.
Ahli nutrisi tersertifikasi The George Institute, Daisy Coyle mengatakan bahwa daging organ memang kaya akan kolesterol, terlepas dari sumber hewani apa pun baik itu sapi, babi, ayam, domba, atau kambing.
Diterangkan dalam situs resmi US Departement of Agriculture (USDA), untuk lidah sapi ukuran porsi per 100 gram mengandung sekitar 87 miligram atau sekira 29 persen kolesterol.
Baca Juga: Apel Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi, Ini Buktinya!
Lihat Juga :
