Kaya Vitamin dan Mineral, Begini Cara Variatif Mengolah Bayam
Jum'at, 12 Juni 2020 - 08:46 WIB
loading...
A
A
A
Membuat kroket bayam sangatlah mudah. Bahan yang diperlukan antara lain bayam hijau yang direbus sebentar lalu dicincang dan ditumis bersama minyak zaitun, bumbu bawang putih, bawang bombay, dan bumbu lada hitam. Sementara untuk kulit kroketnya diperlukan tepung panko, garam, telur, dan susu untuk dijadikan adonan kulit kroket yang renyah di bagian luar. Setelah adonan jadi, masukan isian bayam yang telah ditumis kemudian goreng sampai kecokelatan. Kroket bayam pun siap untuk disajikan. (Baca juga: Pedas Manis Tumisan Kikil Menggugah Selera)
Menu lainnya yang menggunakan bayam adalah Korean bibimbab. Menu ini pasti familiar untuk Anda yang sering menonton drama Korea. Cara membuat menu yang tengah populer berkat drama Korea ini cukup sederhana, bahkan bisa dibuat sendiri di rumah. Siapkan brown rice yang sudah matang, dan bahan sayuran matang seperti bayam hijau, tauge, wortel dan timun yang diiris tipis, irisan daun bawang, beef slice yang sudah diiris dan ditumis dengan bumbu soy sauce dan bawang putih, 1 butir telur untuk dibuat menjadi telur mata sapi.
Nah, dalam masakan Korea bumbunya yang tak kalah penting dalam menu bibimbab adalah bubuk cabai, gochujang, sedikit madu agar ada harmoni rasa, biji wijen, dan sedikit tambahan garam serta merica. Nah untuk membuat menu ini sendiri pertama masukan dalam bowl brown rice yang masih hangat baru matang, tambahkan dengan soy sauce, bubuk cabai, gochujang, sedikit madu agar ada harmoni rasa, biji wijen, dan sedikit tambahan garam serta merica.
Kemudian aduk-aduk sampai rata. Setelahnya masukan berbagai macam sayuran tadi satu persatu termasuk bayam, dengan ditata rapih di bagian pinggir. Terakhir tambahkan dengan telur mata sapi di tengah-tengah sayuran tadi. Korean bibimbab pun bisa langsung Anda nikmati.
Begitu mudah untuk mengolah jenis sayur bayam dengan menu alternatif tadi bukan? Langsung saja mencoba jenis dua menu tadi di rumah yang bisa Anda jadikan bekal makan siang maupun menu camilan yang sehat di rumah. Kini Anda tak bingung lagi bagaimana mengolah sayuran bayam menjadi menu harian. (Dyah Ayu Pamela)
Menu lainnya yang menggunakan bayam adalah Korean bibimbab. Menu ini pasti familiar untuk Anda yang sering menonton drama Korea. Cara membuat menu yang tengah populer berkat drama Korea ini cukup sederhana, bahkan bisa dibuat sendiri di rumah. Siapkan brown rice yang sudah matang, dan bahan sayuran matang seperti bayam hijau, tauge, wortel dan timun yang diiris tipis, irisan daun bawang, beef slice yang sudah diiris dan ditumis dengan bumbu soy sauce dan bawang putih, 1 butir telur untuk dibuat menjadi telur mata sapi.
Nah, dalam masakan Korea bumbunya yang tak kalah penting dalam menu bibimbab adalah bubuk cabai, gochujang, sedikit madu agar ada harmoni rasa, biji wijen, dan sedikit tambahan garam serta merica. Nah untuk membuat menu ini sendiri pertama masukan dalam bowl brown rice yang masih hangat baru matang, tambahkan dengan soy sauce, bubuk cabai, gochujang, sedikit madu agar ada harmoni rasa, biji wijen, dan sedikit tambahan garam serta merica.
Kemudian aduk-aduk sampai rata. Setelahnya masukan berbagai macam sayuran tadi satu persatu termasuk bayam, dengan ditata rapih di bagian pinggir. Terakhir tambahkan dengan telur mata sapi di tengah-tengah sayuran tadi. Korean bibimbab pun bisa langsung Anda nikmati.
Begitu mudah untuk mengolah jenis sayur bayam dengan menu alternatif tadi bukan? Langsung saja mencoba jenis dua menu tadi di rumah yang bisa Anda jadikan bekal makan siang maupun menu camilan yang sehat di rumah. Kini Anda tak bingung lagi bagaimana mengolah sayuran bayam menjadi menu harian. (Dyah Ayu Pamela)
(ysw)
Lihat Juga :
