Picu Kolesterol Tinggi, Hindari 4 Makanan Ini saat Lebaran

Dalam 100 gram daging sapi mengandung lemak total 14 gram dan kolesterol 70 miligram. Angka tersebut termasuk tinggi jika dibandingkan dengan daging ayam yang rata-rata hanya mengandung 5 gram lemak total dan 85 miligram kolesterol.

Menurut National Heart Foundation of Australia, sebaiknya batasi konsumsi daging merah maksimal 1-3 kali seminggu.

4. Opor Ayam

Santan yang digunakan dalam opor ayam mengandung lemak jenuh jumlah yang tinggi. Dalam 100 miligram santan mengandung lemak sebanyak 16,9 gram, Di mana 14,6 gram di antaranya merupakan lemak jenuh.

Sebuah studi di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa daging putih seperti ayam atau unggas lainnya, dapat mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah, sama seperti daging merah.