Resep Opor Ayam Susu untuk Lebaran, Gurih dan Kaya Rempah

JAKARTA - Sebentar lagi umat muslim akan berpisah dengan bulan Ramadhan. Pasalnya, tinggal menghitung jam, Lebaran atau Hari Raya Idul Fitri akan segera tiba.

Masyarakat kini tengah sibuk mempersiapkan berbagai keperluan. Salah satunya memasak aneka macam hidangan khas Lebaran di Indonesia. Seperti rendang, ketupat, sambal goreng kentang, hingga opor ayam.

Bosan dengan rasa opor ayam yang dicampur kuah santan? Anda bisa mencoba resep baru yaitu opor ayam susu yang rasanya tak kalah enak dari opor ayam biasanya.



Berikut resep opor ayam susu, dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, Minggu (1/5/2022). Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan Marinasi:

1 ekor ayam broiler @800 gr
1,5 sdt garam
1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu Halus:

7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
4 butir kemiri sangrai
3/4 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt jintan sangrai
2 cm jahe
30 ml air

Bahan Lain: