Resep Rendang Daging Sapi, Menu Legendaris yang Wajib Ada di Hari Lebaran

JAKARTA - Rendang adalah salah satu menu yang wajib ada di Hari Lebaran. Rendang sebenarnya bisa dibuat dari daging sapi , telur, tempe, ayam. Namun saat lebaran, biasanya orang lebih identik membuat rendang daging yang menggunakan daging sapi. Nah, buat Anda yang ingin menyantapnya di hari raya, berikut resep rendang sapi yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 1.5 liter santan dari 2 butir kelapa
- Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Bumbu halus:

- 10 buah cabai merah besar, rebus (untuk yang tidak suka pedas boleh dibuang biji cabainya).
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 5 buah kemiri
- Setengah sendok teh ketumbar

Aneka Resep Putri Salju, Kue yang Wajib Ada di Hari Lebaran

Bahan pelengkap: