Kaya Vitamin dan Antioksidan, Begini Khasiat Buah yang Berwarna Kuning

JAKARTA - Masing-masing buah dan sayur memiliki manfaat berbeda untk kesehatan. Khasiat buah juga bisa diketahui dari warnanya. Warna kuning dari buah menjadi salah satu indikasi kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi.

Dilansir dari KlikDokter, berikut ini buah berwarna kuning, kandungan nutrisi dan khasiatnya untuk kesehatan.

1. Pisang

Pisang tidak diragukan lagi merupakan buah warna kuning yang disukai hampir setiap orang. Rasanya manis dan kandungan nutrisinya padat. Pisang juga mengandung banyak vitamin yaitu vitamin A, B, C, dan E.

Selain vitamin, pisang mengandung beberapa mineral yaitu zinc, magnesium, dan kalium. Buah ini pun memiliki asam amino yang membantu melawan alergi serta antioksidan dalam bentuk vitamin B6.

Buah yang berwarna kuning ini juga dinilai baik untuk dikonsumsi penderita hipertensi. Berkat kandungan garamnya yang rendah, pisang baik untuk mencegah penyakit jantung koroner. Sebanyak 1-2 buah pisang bisa Anda konsumsi per hari. Buah ini bisa menjadi pilihan dalam diet seimbang Anda, karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap.

Baca Juga: Diet Kaya Antioksidan Dapat Meningkatkan Risiko Kanker Usus

2. Lemon

Buah ini terkenal dengan rasanya yang sangat asam. Rasa asam pada lemon berasal dari kandungan sitrat. Namun, di balik rasanya yang asam, lemon memiliki kandungan antibakteri di dalamnya, serta kaya vitamin C dan asam sitrat.

Lemon juga mengandung flavonoid yang berperan sebagai antioksidan dan efek antikanker. Kandungan ini juga membantu mencegah diabetes, hipertensi, dan konstipasi. Selain itu, flavonoid dapat menjaga kesehatan kulit, rambut, dan gigi.

Karena rasanya yang asam, lemon jarang dikonsumsi secara langsung. Umumnya lemon dikonsumsi dalam bentuk lain seperti dalam bentuk minuman atau campuran makanan. Dua buah perasan lemon per hari cukup membuat Anda tetap terhidrasi.

3. Summer Squash

Summer squash adalah sayuran rendah kalori yang memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Sayuran ini kaya vitamin A, B6, C dan Asam folat. Tingginya kandungan asam folat pada squash membuat squash sebagai salah satu sayur yang baik dikonsumsi untuk ibu hamil.

Squash juga mengandung fosfor dan mangan. Dua mineral ini bisa memperkuat tulang serta membantu tubuh memproses karbohidrat dan lemak. Hanya itu saja? Tentu tidak! Sayuran berwarna kuning ini juga mengandung serat. Kombinasi kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori menjadikan squash sebagai makanan yang ideal untuk diet.

Sayuran ini mungkin memang belum cukup populer di Indonesia. Namun, bila Anda menemukannya, jangan ragu mengonsumsinya, karena squash mudah diolah menjadi beragam makanan enak. Hampir sama dengan lemon, Anda bisa mengonsumsi squash sebanyak 1-2 buah per hari untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda.

4. Kiwi

Ternyata buah kiwi tidak hanya berwarna hijau, lho! Kiwi warna kuning tidak kalah bermanfaat bagi kesehatan. Buah jenis ini biasa disebut gold kiwi. Gold kiwi memiliki kadar vitamin C yang tiga kali lebih banyak dibandingkan buah jenis sitrus lainnya. Lalu, kandungan seratnya yang tinggi juga membantu metabolisme tubuh, terutama untuk mereka yang berusia lanjut.

Kiwi warna kuning memiliki biji yang lebih sedikit dan rasa yang lebih manis dibandingkan kiwi hijau. Oleh sebab itu, bagi sebagian orang, gold kiwi dianggap memiliki rasa yang lebih baik. Mengonsumsi dua buah gold kiwi per hari baik bagi Anda yang kekurangan vitamin C dan kekurangan energi.

Baca Juga: Mengandung Antiinflamasi dan Antioksidan, Ini 5 Khasiat Teh Kunyit

5. Mangga

Tak sekadar manis, mangga juga sangat bergizi. Buah warna kuning ini mengandung serat tinggi, vitamin C, dan pektin yang bisa membantu menurunkan kolesterol. Konsumsi mangga juga bisa memenuhi 25 persen kebutuhan harian vitamin A kita, lho.

Mangga adalah buah yang versatile atau serbaguna. Di Indonesia, mangga tidak hanya dimakan secara langsung namun diolah dan dijadikan makanan. Mulai dari sambal hingga dessert seperti pudding bisa dibuat dari mangga.

Namun, ada beberapa orang yang harus menghindari mangga. Buah ini memiliki rasa manis karena kandungan gulanya cukup banyak. Oleh karena itu, bagi Anda yang menderita diabetes, harus hati-hati, bahkan hindari konsumsi mangga. Dianjurkan untuk mengonsumsi mangga sebanyak 330 gram per hari sebagai batas aman.