4 Sayuran Penurun Gula Darah, Kaya Serat dan Vitamin

JAKARTA - Gula darah bagi penderita pradiabetes maupun diabetes kadarnya perlu dikontrol melalui pola makan atau diet. Asupan makanan yang sehat dapat berdampak baik untuk menjaga kadar gula darah tetap di batas normal.

Sebaiknya, hindari makanan tinggi gula tambahan dan karbohidrat olahan. Sebab, makanan-makanan tersebut dapat berkontribusi pada fluktuasi gula darah.



Sebaliknya, pilihlah makanan-makanan kaya serat seperti sayur-sayuran untuk mengoptimalkan kontrol gula darah sambil meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Nah, berikut ini sejumlah sayuran penurun gula darah seperti dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (16/6/2022).

1. Brokoli

Sayuran untuk penurun gula darah yakni brokoli. Ini merupakan salah satu dari jenis sayuran non-tepung yang baik untuk penderita diabetes. Tidak hanya membuat kenyang, brokoli juga penuh dengan vitamin dan mineral penting yang membantu mengatur gula darah Anda.

2. Kubis

Kubis juga menjadi salah satu dari jenis sayuran non-tepung. Sayuran satu ini kaya akan serat dan sedikit gula sehingga baik untuk menjaga kadar gula darah Anda.



3. Bayam

Kemudian ada bayam. Ini merupakan jenis sayuran hijau yang padat nutrisi. Bayam juga memiliki kadar vitamin C yang sangat tinggi. Vitamin C inilah yang membantu mengelola diabetes pada penderita diabetes tipe 2.

4. Kangkung

Sama seperti bayam, kangkung juga sayuran berdaun hijau yang bermanfaat bagi kesehatan dan bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah Anda. Di samping itu, sayuran hijau juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi dari komplikasi diabetes.