9 Makanan yang Baik dan Buruk Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi
Selasa, 21 Juni 2022 - 16:24 WIB
loading...
A
A
A
3. Makanan Berserat Tinggi
Makanan berserat tinggi yang menurunkan kolesterol termasuk biji-bijian, 100 persen roti gandum, oat, dan barley, kacang polong, sayuran berdaun hijau gelap dan buah-buahan dengan kulit yang keras. Baca label nutrisi dengan cermat dan cari kandungan serat lebih dari 3 gram per porsi.
4. Rempah-rempah
Tidak hanya membantu membumbui makanan, tetapi beberapa di antaranya juga merupakan bagian yang baik dari diet penurun kolesterol. Seperti kunyit, cabai rawit merah, minyak thyme, dan jahe semuanya dianggap menstabilkan lemak di membran sel, yang mengarah ke trigliserida yang lebih rendah dan berperan dalam kadar kolesterol.
5. Lemak Tak Jenuh Tunggal dan Tak Jenuh Ganda
Lemak ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. Lemak ini terdapat pada ikan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon, tuna, trout, herring, atau king mackerel, setidaknya dua kali seminggu. Sumber lemak tak jenuh lainnya yang baik termasuk biji chia, alpukat, almond, kenari, dan minyak zaitun.
Baca Juga: Gejala Kolesterol Tinggi, Tanda Nyeri di Empat Area Ini Jangan Disepelekan
Makanan yang Buruk Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi
1. Makanan yang Digoreng
Menggoreng tidak hanya menyebabkan makanan kehilangan air dan menyedot lemak, membuatnya lebih padat kalori, tetapi minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan seringkali mengandung lemak trans yang tinggi, yang merupakan penyebab terburuk.
Makanan berserat tinggi yang menurunkan kolesterol termasuk biji-bijian, 100 persen roti gandum, oat, dan barley, kacang polong, sayuran berdaun hijau gelap dan buah-buahan dengan kulit yang keras. Baca label nutrisi dengan cermat dan cari kandungan serat lebih dari 3 gram per porsi.
4. Rempah-rempah
Tidak hanya membantu membumbui makanan, tetapi beberapa di antaranya juga merupakan bagian yang baik dari diet penurun kolesterol. Seperti kunyit, cabai rawit merah, minyak thyme, dan jahe semuanya dianggap menstabilkan lemak di membran sel, yang mengarah ke trigliserida yang lebih rendah dan berperan dalam kadar kolesterol.
5. Lemak Tak Jenuh Tunggal dan Tak Jenuh Ganda
Lemak ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat. Lemak ini terdapat pada ikan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon, tuna, trout, herring, atau king mackerel, setidaknya dua kali seminggu. Sumber lemak tak jenuh lainnya yang baik termasuk biji chia, alpukat, almond, kenari, dan minyak zaitun.
Baca Juga: Gejala Kolesterol Tinggi, Tanda Nyeri di Empat Area Ini Jangan Disepelekan
Makanan yang Buruk Dikonsumsi Penderita Kolesterol Tinggi
1. Makanan yang Digoreng
Menggoreng tidak hanya menyebabkan makanan kehilangan air dan menyedot lemak, membuatnya lebih padat kalori, tetapi minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan seringkali mengandung lemak trans yang tinggi, yang merupakan penyebab terburuk.
Lihat Juga :
