Cara Menurunkan Kolesterol dengan Kacang Hijau, Bisa Dicoba di Rumah
Sabtu, 02 Juli 2022 - 11:50 WIB
loading...
A
A
A
Selain menurunkan kolesterol, kandungan kacang hijau juga dibuktikan penelitian food & research nutrition, berperan sebagai sumber pangan yang penting bagi manusia dan hewan.
Biji kacang hijau mengandung sekitar 20,97-31,32% protein, dibandingkan dengan 18-22% dan 20-30% untuk kandungan protein dalam kedelai dan kacang merah.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram (g) kacang hijau rebus mengandung 7,02 g protein, 19,15 g karbohidrat (termasuk 2 g gula), dan 7,60 g serat makanan.
Baca juga: Beli Hewan Kurban Lagi, Fuji Berburu hingga ke Serang
Dalam penyajiannya, memasak kacang hijau cukup tambahkan ke air mendidih dan rebus hingga 45 menit. Amati rebusan kacang hijau secara teratur dan angkat setelah mencapai tekstur yang tepat.
Biji kacang hijau mengandung sekitar 20,97-31,32% protein, dibandingkan dengan 18-22% dan 20-30% untuk kandungan protein dalam kedelai dan kacang merah.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram (g) kacang hijau rebus mengandung 7,02 g protein, 19,15 g karbohidrat (termasuk 2 g gula), dan 7,60 g serat makanan.
Baca juga: Beli Hewan Kurban Lagi, Fuji Berburu hingga ke Serang
Dalam penyajiannya, memasak kacang hijau cukup tambahkan ke air mendidih dan rebus hingga 45 menit. Amati rebusan kacang hijau secara teratur dan angkat setelah mencapai tekstur yang tepat.
(nug)
Lihat Juga :
