Jagantara Hadirkan Pasar Rakyat di Tengah Mal, Nostalgia Jajanan Masa Kecil
Jum'at, 29 Juli 2022 - 22:05 WIB
loading...
A
A
A
Di pasar, lanjut Kevindra, Anda bisa temukan ragam kultur, pertukaran ide dan interaksi, sampai khasa ah pangan Nasional ada semua di tempat tersebut. Ini yang mempertegas Kevindra dan tim untuk memilih pasar rakyat sebagai tema dari sudut kuliner di Jagantara.
Kevindra menerangkan, sudah banyak pasar yang direnovasi pemerintah sebagai bentuk modernisasi. Ia menyadari bahwa itu hal yang tak bisa dihindarkan, tapi karena renovasi tersebut unsur tradisi ada yang hilang.
Karena itu, di Pasar Rakyat Jagantra Kevindra coba membawa potret pasar tradisional dari berbagai wilayah di Indonesia dalam bentuk eksibisi foto. Dari foto-foto tersebut, pengunjung Jagantara bisa melihat bagaimana pasar yang ada di berbagai wilayah yang mungkin kurang tersorot.
Selain itu, di pasar rakyat juga dihadirkan koleksi buku resep kuno. Menurut Kevindra, buku-buku ini ditampilkan di Jagantara juga sebagai bentuk edukasi kepada masyarakat bahwa buku resep zaman dulu itu kaya akan histori.
"Anda akan melihat koleksi buku resep dari tahun 1870 hingga 1920-an. Buku-buku ini punya keistimewaannya sendiri dan cerita yang susah diabaikan," paparnya.
Kevindra menerangkan, sudah banyak pasar yang direnovasi pemerintah sebagai bentuk modernisasi. Ia menyadari bahwa itu hal yang tak bisa dihindarkan, tapi karena renovasi tersebut unsur tradisi ada yang hilang.
Karena itu, di Pasar Rakyat Jagantra Kevindra coba membawa potret pasar tradisional dari berbagai wilayah di Indonesia dalam bentuk eksibisi foto. Dari foto-foto tersebut, pengunjung Jagantara bisa melihat bagaimana pasar yang ada di berbagai wilayah yang mungkin kurang tersorot.
Selain itu, di pasar rakyat juga dihadirkan koleksi buku resep kuno. Menurut Kevindra, buku-buku ini ditampilkan di Jagantara juga sebagai bentuk edukasi kepada masyarakat bahwa buku resep zaman dulu itu kaya akan histori.
"Anda akan melihat koleksi buku resep dari tahun 1870 hingga 1920-an. Buku-buku ini punya keistimewaannya sendiri dan cerita yang susah diabaikan," paparnya.
Lihat Juga :
