8 Makanan Khas Taiwan yang Wajib Dicicipi saat Liburan, Nomor 4 Paling Unik

Foto/Think China

Ini merupakan salah satu makanan favorit mantan presiden China Chiang Kai Shek, sehingga makanan ini dikenal dengan sebutan ikan presiden. Ikan yang digunakan yakni ikan gurame yang merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang terdapat di Sun Moon Lake.

Ikan presiden biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dikukus utuh lengkap dengan daun bawang, jahe, dan ketumbar.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Wisata Alam Taiwan Terbaik, dari Pantai hingga Gunung

4. Lotus Seed Feast


Foto/istimewa

Pesta bunga teratai banyak ditemui di Distrik Baihe, Siraya National Scenic Area. Namun, jika wisatawan ingin menikmati berbagai macam olahan bunga teratai, harus disesuaikan dengan musim yang ada. Para petani setempat menggunakan bunga, biji, sekaligus akar teratai sebagai bahan dasar berbagai macam olahan makanan.

Berbagai macam olahan teratai yang dapat dinikmati wisatawan yakni pai teratai, kue kering, agar-agar kacang merah teratai, kue teratai, teh bunga teratai. Masing-masing memberikan pengalaman kuliner tersendiri bagi wisatawan.

5. Ayam Panggang Guanzilling


Foto/Siraya NSA

Ayam panggang di daerah Guanzilling ini merupakan salah satu ayam panggang terbaik di Siraya National Scenic Area. Kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut, membuat wisatawan kembali lagi untuk mencicipinya.

Semakin banyak restoran yang mengembangkan cara membuat ayam panggang ini semakin lezat, seperti teapot chicken, jar-roasted chicken, coffee chicken, dan masih banyak lagi. Tak ada alasan untuk tidak mencicipi ayam panggang ini.

6. Kue Beras Ketan