4 Makanan Ini Mengandung Omega-3 Cukup Tinggi sebagai Pengganti Ikan
Selasa, 09 Agustus 2022 - 15:35 WIB
loading...
Omega-3 merupakan sumber penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Foto/Ilustrasi/Ist
A
A
A
JAKARTA - Omega-3 merupakan sumber penting yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan . Sebuah studi penelitian menemukan, bahwa zat ini dapat mengurangi peradangan, menurunkan trigliserida darah dan bahkan mengurangi risiko demensia.
Sumber asam lemak omega-3 yang paling terkenal adalah minyak ikan berlemak seperti salmon, trout, dan tuna. Namun bagi Anda yang tidak cocok atau tak suka makan ikan, bisa memperoleh sumber omega-3 dari beberapa tumbuhan sayuran atau tumbuhan yang bisa mencukupi kebutuhan tersebut.
Dilansir dari laman Health Line, berikut ini empat sumber Omega-3 yang bisa Anda peroleh, sebagai pengganti ikan.
1. Kubis Brussel
Selain kandungan vitamin K, vitamin C, dan seratnya yang tinggi, kubis Brussel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Baca Juga: Tingkatkan Kesehatan Jantung dengan Mengonsumsi Omega-3
Sayuran silangan seperti kubis brussel sangat kaya nutrisi dan asam lemak omega-3, dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa peningkatan asupan sayuran cruciferous dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 16 persen lebih rendah.
2. Kenari
Kacang kenari mengandung lemak sehat dan asam lemak omega-3 ALA. Jenis kacang terdiri dari sekitar 65 persen lemak menurut beratnya.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan, bahwa kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan otak karena kandungan omega-3 di dalamnya.
Sebuah studi hewan 2011 menemukan, makan kacang kenari dikaitkan dengan peningkatan dalam pembelajaran dan memori seseorang.
3. Minyak Alga
Minyak alga merupakam sejenis minyak yang berasal dari alga. Menonjol sebagai salah satu dari sedikit sumber vegan dari EPA dan DHA (14Sumber Tepercaya).
Beberapa penelitian bahkan menemukan, bahwa minyak tersebut sebanding dengan makanan laut, atau sama gizinya dari EPA dan DHA.
Satu studi membandingkan kapsul minyak alga dengan salmon yang dimasak. Kemudian menemukan bahwa, keduanya dapat diambil manfaatnya dengan baik dan setara dalam hal penyerapan.
4. Biji Chia
Biji chia dikenal karena banyak manfaat kesehatannya, mengandung serat dan protein dalam dosis tinggi di setiap porsi. Serta merupakan sumber asam lemak ALA omega-3 nabati yang bagus.
Kandungan omega-3, serat dan proteinnya, penelitian telah menemukan biji chia dapat menurunkan risiko penyakit kronis bila dikonsumsi sebagai bagian dari makanan sehat.
Sumber asam lemak omega-3 yang paling terkenal adalah minyak ikan berlemak seperti salmon, trout, dan tuna. Namun bagi Anda yang tidak cocok atau tak suka makan ikan, bisa memperoleh sumber omega-3 dari beberapa tumbuhan sayuran atau tumbuhan yang bisa mencukupi kebutuhan tersebut.
Dilansir dari laman Health Line, berikut ini empat sumber Omega-3 yang bisa Anda peroleh, sebagai pengganti ikan.
1. Kubis Brussel
Selain kandungan vitamin K, vitamin C, dan seratnya yang tinggi, kubis Brussel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Baca Juga: Tingkatkan Kesehatan Jantung dengan Mengonsumsi Omega-3
Sayuran silangan seperti kubis brussel sangat kaya nutrisi dan asam lemak omega-3, dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Faktanya, satu penelitian menemukan bahwa peningkatan asupan sayuran cruciferous dikaitkan dengan risiko penyakit jantung 16 persen lebih rendah.
2. Kenari
Kacang kenari mengandung lemak sehat dan asam lemak omega-3 ALA. Jenis kacang terdiri dari sekitar 65 persen lemak menurut beratnya.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan, bahwa kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan otak karena kandungan omega-3 di dalamnya.
Sebuah studi hewan 2011 menemukan, makan kacang kenari dikaitkan dengan peningkatan dalam pembelajaran dan memori seseorang.
3. Minyak Alga
Minyak alga merupakam sejenis minyak yang berasal dari alga. Menonjol sebagai salah satu dari sedikit sumber vegan dari EPA dan DHA (14Sumber Tepercaya).
Beberapa penelitian bahkan menemukan, bahwa minyak tersebut sebanding dengan makanan laut, atau sama gizinya dari EPA dan DHA.
Satu studi membandingkan kapsul minyak alga dengan salmon yang dimasak. Kemudian menemukan bahwa, keduanya dapat diambil manfaatnya dengan baik dan setara dalam hal penyerapan.
4. Biji Chia
Biji chia dikenal karena banyak manfaat kesehatannya, mengandung serat dan protein dalam dosis tinggi di setiap porsi. Serta merupakan sumber asam lemak ALA omega-3 nabati yang bagus.
Kandungan omega-3, serat dan proteinnya, penelitian telah menemukan biji chia dapat menurunkan risiko penyakit kronis bila dikonsumsi sebagai bagian dari makanan sehat.
(hri)
Lihat Juga :
