4 Hewan Bercangkang yang Mengandung Kolesterol Tinggi, Apa Saja?

Ya, cumi-cumi menjadi hewan bercangkang dengan kadar kolesterol tertinggi per 100 gram dibandingkan hewan bercangkang lainnya.

Anda juga perlu tahu juga bahwa ada hewan bercangkang yang rendah kolesterol. Bisa dikatakan rendah karena kandungan kolesterol hewan-hewan tersebut di bawah 100 mg per 100 gram. Hewan bercangkang apa saja itu?

1. Lobster (92 mg per 100 gram).

2. Mussels (57 mg per 100 gram).

3. Scallops (41 mg per 100 gram).

4. Siput (51 mg per 100 gram).

5. Gurita (98 mg per 100 gram).

6. Clams (67 mg per 100 gram).

Lantas, bagaimana cara membatasi kolesterol tinggi?

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar kadar kolesterol dari hewan-hewan itu tidak melonjak tajam. Selain membatasi jumlah asupannya, proses memasaknya pun perlu diperhatikan.