4 Tempat Kuliner Legendaris Bersejarah di Indonesia, Nomor 3 Berdiri sebelum Merdeka

JAKARTA - Banyak tempat kuliner legendaris bersejarah di Indonesia. Di tengah menjamurnya tempat kuliner baru saat ini, tidak dapat dipungkiri masih ada beberapa tempat kuliner legendaris yang masih tangguh berdiri hingga kini.

Selain dikenal karena usia yang cukup tua, tempat-tempat kuliner legendaris ini juga menyimpan banyak sejarah yang dapat dipelajari para pecinta kuliner atau siapa saja. Indonesia sendiri kaya akan kulinernya yang menggugah selera.

Mulai dari makanan berempah, kue tradisional, hingga kopi khas daerah. Anda dapat dimanjakan dengan sensasi rasa tersendiri yang meninggalkan kesan unik di lidah. Oleh karena itu, mengunjungi beberapa daerah di Indonesia untuk melakukan wisata kuliner secara langsung merupakan aktivitas yang patut dicoba.

Hal ini membuat Anda tidak hanya mendapatkan kesempatan untuk mencicipi cita rasa kuliner tersebut, tetapi juga dapat menikmati sensasi unik ketika menyantapnya langsung di daerah asalnya. Berikut tempat kuliner legendaris bersejarah di Indonesia berdasarkan keterangan resmi yang diterima SINDOnews, Sabtu (10/9/2022).

Baca Juga: Cocok buat Menu Makan Siang, Ini Resep Perkedel Kentang Kornet ala Chef Devina

1. Kong Djie Coffee, Belitung


Foto/Tempo

Pulau Belitung yang terletak di lepas pantai timur Sumatera ini memiliki banyak destinasi kuliner menarik. Bagi para pecinta kopi, Kong Djie Coffee patut ada dalam list ketika mengunjungi Kepulauan Bangka Belitung.

Sejak didirikan pada 1943, Kong Djie Coffee telah mewariskan budaya ngopi ala warga Belitung yang sudah ada sejak abad ke-19. Di mana kopi dapat menyatukan masyarakat Belitung dari berbagai latar belakang, usia, agama, hingga suku.

2. Rumah Tjilik Riwut Gallery & Resto, Palangkaraya


Foto/Disparbudpora Palangkaraya

Salah satu Pahlawan Nasional Indonesia, Tjilik Riwut menyisakan banyak kenangan yang mendalam bagi masyarakat Kalimantan Tengah, termasuk Palangkaraya. Untuk mengenang jasanya, Rumah Tjilik Riwut yang sempat menjadi rumah dinas Tjilik pada 1959, saat menjabat menjadi Gubernur Pertama Kalimantan Tengah.

Rumah tersebut kini dialihfungsikan menjadi restoran yang menyajikan menu-menu khas suku Dayak. Seperti Juhu Umbut Rotan, Tanak Baung, Seluang Goreng, hingga Kandas Sarai.

Baca Juga: Resep Bikin Kue Lapis Pepe Cokelat ala Chef Devina Hermawan, Kenyal Gurih Manis!

3. Tip-Top Restaurant, Medan


Foto/Tiptop-medan.com

Tidak hanya dikenal sebagai daerah dengan pesona sungainya yang indah, Medan juga dikenal akan berbagai tempat kulinernya yang patut diacungi jempol. Seperti Tip-Top Restaurant, restoran dan toko kue yang sudah memanjakan lidah konsumen sejak 1934 ini telah menjadi tempat kuliner andalan masyarakat Medan.

Di mana restoran tersebut menyajikan beragam hidangan lezat, mulai dari sajian khas Indonesia hingga barat. Hingga saat ini, Tip-Top Restaurant menjaga cita rasa kuenya dengan tetap memanggang menggunakan tuku api yang usianya sudah hampir mencapai satu abad.

4. Phoenam, Makassar


Foto/Acehtrend

Memiliki arti tempat persinggahan Selatan, Phoenam menawarkan cita rasa kopi nikmat yang diseduh dari biji kopi Toraja. Didirikan pada 1946, eksistensi Phoenam tetap tangguh di tengah maraknya gempuran kedai kopi baru saat ini.

Phoenam menyajikan beberapa menu andalan seperti kopi susu Phoenam dan roti panggang kaya Phoenam. Hingga kini, Phoenam dikenal memiliki nilai sejarah dan menjadi salah satu kebanggaan masyarakat Makassar, menjadikannya kedai kopi andalan yang patut dicoba.

Baca Juga: Gurih Sedap Ulukutek Oncom Kacang Panjang ala Chef Rudy Choirudin, Ini Resepnya