Apakah Gizi Salmon Lebih Tinggi daripada Kembung? Ini Faktanya
Selasa, 18 Oktober 2022 - 07:07 WIB
loading...
Ikan kembung tidak kalah berkualitas dibandingkan salmon. Foto/Freepik
A
A
A
JAKARTA - Apakah salmon lebih tinggi gizinya ketimbang ikan kembung? Ahli memaparkan fakta yang mungkin belum banyak diketahui masyarakat.
Makanan tradisional Indonesia sangat efektif mencegah stunting. Kombinasi pangan yang lengkap menjadi alasannya.
Hal itu disampaikan Ahli Gastronomi Hindah Muaris. Makanya, masyarakat disarankan untuk terus memperkenalkan makanan asli Indonesia kepada kalangan milenial yang sudah kian terekspos dengan sajian mancanegara.
Kombinasi pangan sangat dianjurkan. Misalnya gado-gado. Menurut Hindah, menu yang satu itu mengandung protein, karbohidrat, hingga vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dan rasanya enak.
Baca Juga: 10 Jenis Makanan Tradisional yang Efektif Cegah Stunting
"Makanan tradisional perlu digelorakan kembali, khususnya untuk anak milenial yang mana mereka itu bisa saling meng-influence satu sama lain," kata Hindah saat ditemui di kawasan Jakarta Pusat, Senin (17/10/2022).
Selain itu, Hindah juga membahas soal ikan kembung yang menurutnya tidak kalah berkualitas dibandingkan salmon. Karenanya, dia mengimbau masyarakat untuk beralih ke ikan kembung jika harga salmon dirasa terlalu mahal.
Makanan tradisional Indonesia sangat efektif mencegah stunting. Kombinasi pangan yang lengkap menjadi alasannya.
Hal itu disampaikan Ahli Gastronomi Hindah Muaris. Makanya, masyarakat disarankan untuk terus memperkenalkan makanan asli Indonesia kepada kalangan milenial yang sudah kian terekspos dengan sajian mancanegara.
Kombinasi pangan sangat dianjurkan. Misalnya gado-gado. Menurut Hindah, menu yang satu itu mengandung protein, karbohidrat, hingga vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dan rasanya enak.
Baca Juga: 10 Jenis Makanan Tradisional yang Efektif Cegah Stunting
"Makanan tradisional perlu digelorakan kembali, khususnya untuk anak milenial yang mana mereka itu bisa saling meng-influence satu sama lain," kata Hindah saat ditemui di kawasan Jakarta Pusat, Senin (17/10/2022).
Selain itu, Hindah juga membahas soal ikan kembung yang menurutnya tidak kalah berkualitas dibandingkan salmon. Karenanya, dia mengimbau masyarakat untuk beralih ke ikan kembung jika harga salmon dirasa terlalu mahal.
Lihat Juga :
