Dodol Khas Sabang dengan Varian Rasa Kopi, Coklat, Durian, Nangka, dan Jahe Diburu Wisatawan

SABANG - Berkunjung dan berwisata ke Sabang , kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi oleh-oleh khas pulau tersebut. Dodol halia dengan berbagai varian rasa menjadi makanan khas yang diburu wisatawan. Dodol halia diproduksi UMKM binaan kantor cabang Bea Cukai Kota Sabang.



UMKM sentra halia yang memproduksi dodol khas Kota Sabang yang terletak di Kecamatan Suka Karya tersebut kini mulai dibanjiri pesanan dari berbagai daerah di nusantara. Baca juga: Harga Kedelai Naik Hingga Rp700 Ribu Perkarung, Perajin Tahu Mogok Produksi

Jika sebelumnya usaha dodol khas ini diproduksi dengan cara manual, namun sejak Covid-19, usaha ini mulai menggunakan mesin pengaduk. Ini dilakukan untuk mempermudah sekaligus mengurangi biaya yang harus dikeluarkan.

Hanida, wisatawan mengakui, oeh-oleh dodol halia khas sabang memiliki berbagai varian rasa seperti rasa kopi, durian, nangka, jahe dan coklat. "Dodol ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas di mulut," ungkapnya.