Membuat Ayam Panggang Madu Merah Praktis dengan Teflon
Sabtu, 11 Juli 2020 - 05:25 WIB
loading...
A
A
A
(Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan di Era New Normal ala Miss Indonesia Carla Yules )
Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih dan jahe, saring ampasnya. Masukkan kembali air perasan bawang putih dan jahe ke blender, bersamaan dengan angkak, madu angciu, saus tiram, kecap manis dan bubuk ngohiong lalu haluskan. Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinasi selama 3-8 jam.
2. Tiriskan ayam di oven dengan suhu 210 derajat selama 7 menit, lalu olesi dengan bumbu marinasi, panggang kembali selama 5 menit atau panggang menggunakan teflon. Panaskan teflon di api sedang. Masukkan sedikit minyak. Panggang ayam hingga luarnya kering, dalamnya matang dan tidak gosong.
3. Buat sausnya, panaskan pan, masukkan air dan bumbu marinasi. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Sajikan ayam panggang madu dengan nasi putih, saus marinasi dan garlic oil.
Cara membuatnya:
1. Haluskan bawang putih dan jahe, saring ampasnya. Masukkan kembali air perasan bawang putih dan jahe ke blender, bersamaan dengan angkak, madu angciu, saus tiram, kecap manis dan bubuk ngohiong lalu haluskan. Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinasi selama 3-8 jam.
2. Tiriskan ayam di oven dengan suhu 210 derajat selama 7 menit, lalu olesi dengan bumbu marinasi, panggang kembali selama 5 menit atau panggang menggunakan teflon. Panaskan teflon di api sedang. Masukkan sedikit minyak. Panggang ayam hingga luarnya kering, dalamnya matang dan tidak gosong.
3. Buat sausnya, panaskan pan, masukkan air dan bumbu marinasi. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga saus mengental. Sajikan ayam panggang madu dengan nasi putih, saus marinasi dan garlic oil.
(nug)
Lihat Juga :
