Biskuit Oat Apel, Camilan Sehat dan Lezat

JAKARTA - Membuat camilan sehat sebenarnya tidaklah sulit. Anda dapat menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah untuk sekedar membuat biskuit atau kue yang lezat, namun juga dijamin kesehatannya. Berikut resep Biskuit Oat Apel yang dilansir dari BBC. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:
50g oat
75g tepung gandum
½ sdt baking soda
½ sdt kayu manis bubuk
75g mentega
50g selai apel atau apel yang dihaluskan
Garam secukupnya

Cara membuat:
Panaskan oven sampai 190 derajat C

Campur oat, tepung gandum, garam, baking soda dan kayu manis bubuk.

Campurkan mentega dan selai apel dalam mangkuk besar, tambahkan campuran oat, kocok hingga merata menggunakan mixer.

Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan, kemudian letakkan diatas loyang. Tekan bulatan oat dengan garpu hingga pipih.

Panggang adonan biskuit oat selama 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Matikan oven, keluarkan loyang, namun biarkan biskuit tetap di loyang hingga dingin dan bertekstur sedikit lebih padat.

Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.