Rasa Otentik Sensasi Mid Autumn Beef Teppanyaki di Yoshi Izakaya

JAKARTA - Memasuki masa musim gugur di Jepang, yang ditandai dengan cuaca yang lebih sejuk dan dingin. Makanan khas ‘Negeri Matahari Terbit’ yang umumnya dinikmati pada musim ini adalah Teppanyaki yang berciri daging atau seafood yang dipanggang di wadah teppan dengan kombinasi sayur-sayuran segar.

Namun kali ini, sebuah restoran Jepang yang berlokasi di Hotel Gran Melia, Jakarta. Restoran Yoshi Izakaya mengeluarkan promo terbarunya. Promo paling gres ini adalah menikmati ‘Beef Teppanyaki’ dengan bentuk Set Menu.

Director of Marketing Communications Gran Melia Jakarta, Ratna Sjamsiar Idris, mengatakan bahwa ‘Set Menu Beef Teppanyaki’ dihadirkan khusus bagi para penggemar kuliner Jepang otentik. Apalagi promosi spesial ini, mempunyai banyak kelebihan yang didapatkan.

Perlu diketahui, Teppanyaki adalah cara memasak makanan Jepang dengan menggunakan wajan besi (teppan). Selain itu, Teppanyaki juga dapat didefinisikan sebagai restoran yang menyediakan tempat duduk dengan meja berbentuk counter, dilengkapi dengan wajan besi yang digunakan untuk memasak.

So, boleh dibilang kalau metode memasak Teppanyaki adalah dengan memperlihatkan ketrampilan memasak sang koki (chef) secara terbuka di hadapan pengunjung restoran yang duduk di meja berbentuk counter.

"Pada promosi bulan ini, Yoshi Izakaya menawarkan promosi teppanyaki dengan set menu yang mempunyai banyak kelebihan dan berbeda," ujar Ratna Sjamsiar Idris di Gran Melia, Jakarta, Kamis (15/10/2015).

Lebih lanjut Ratna mengatakan, promo yang diberikan ini menawarkan set menu dimulai dari appetizer, main course, soup hingga dessert. Nantinya bisa dinikmati oleh para tamu dengan hidangan Teppanyaki secara a la carte. Semuanya merupakan persembahan spesial dari Japanese Chef Gran Melia, Chef Tomoaki Ito.

"Kami menawarkan promosi Teppanyaki dengan konsep set menu dimulai dari appetizer, main course, soup hingga dessert dimana dessert yang disjaikan adalah es krim. Apalagi ada hidangan secara a la carte untuk para tamu yang bisa dinikmati," beber Ratna.

Adapun Set Menu para tamu tidak hanya akan menikmati teppanyaki saja, tetapi juga kombinasi hidangan dari appetizer hidangan utama wagyu Teppanyaki dengan nasi , miso soup serta mixed vegetables and Gyu tongue foliyaki soup khas Jepang yang dibalut alumunium foil. Serta dessert fussion khas Jepang dengan sentuhan Indonesia seperti pisang panggang, kentang manis dan ice cream.

Promo ini ditawarkanuntuk Wagyu Combi Set (Japanese and Australian Wagyu) seharga Rp.1.280.000++/set. Sedangkan untuk Japanesse Wagyu and Us Beef Combi Course Rp.1.112.000++/set. Nantinya promo ini akan berlaku hingga 12 Oktober-8 November 2015.

Selain menu yang kreatif, Yoshi Izakaya memiliki suasana nyaman nan elegan dengan penggunaan unsur kayu pada interior restoran. Total kursinya bisa memuat hingga 100 tamu. Lalu ada pilihan area makan utama, dua buah ruang semi privat dengan bentuk tatami yang masing-masing berkapasitat 8 orang. Lantas ada satu buah ruang semi privat teppanyaki dan ruang ruang privat berkapasitas 12 orang.