Resep Sehat & Lezat Akhir Pekan ini: 'Salad Pasta Tuna Spicy'

SYDNEY - Berikut ini bahan-bahan sederhana dan cara menyiapkan semangkuk 'Salad Pasta Tuna Spicy' dalam sekejap mata, buat makan siang atau malam Anda bersama pasangan atau keluarga, seperti dilansir dari situs taste.com.au.

Rincian waktu

Waktu persiapan: 5 menit

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak: 10 menit

Berapa banyak bahan yang dibutuhkan: 6

Tingkat kesulitan: Mudah

Untuk berapa porsi: 4 orang

Rataan rating: 5 bintang dari 5 bintang

Nutrisi yang dikandung

Energi: 2668 kJ

Total lemak: 36 g

Total karbohidrat: 48 g

Protein: 29 g

Sodium: 569.68 mg

Lemak jenuh: 6 g

Gula karbohidrat: 2 g

Serat Diet: 7 g

Kolesterol: 31 mg

*Jumlah nutrisi ini terkandung dalam satu porsi

Bahan-bahan:

250 gram pasta linguine kering usai direbus

2 x 185 gram tuna kaleng (rasa spicy/pedas)

400 gram artichoke kalengan direndam air garam, dikeringkan, lalu dipotong-potong

50 gram salad baby rocket

1 buah alpukat, cincang

2 sendok makan jus lemon

Cara membuat:

Langkah 1

Masak pasta dalam panci besar yang diisi air asin mendidih, aduk-aduk sampai empuk. Tiriskan. Bilas dengan air dingin. Tiriskan.

Langkah 2

Tempatkan pasta dalam mangkuk besar. Tiriskan tuna, pisahkan minyaknya. Buang cabainya (jika tunanya pedas atau sesuasi selera). Iris tuna ke dalam potongan besar.

Langkah 3

Tambahkan tuna ke dalam pasta, campurkan minyaknya , artichoke, salad rocket dan alpukat.

Langkah 4

Siram dengan jus lemon. Aduk dengan tambahan garam dan merica sesuai selera. Aduk secara lembut hingga merata. Lalu sajikan.

Catatan

* Jika Anda tidak suka cabai, coba gunakan tuna dalam minyak zaitun polos dan tambahkan 1 sendok teh halus parutan kulit lemon untuk menambahkan rasa hebat, sesaat sebelum disajikan.

Variasi

* Caper atau zaitun hijau akan melengkapi rasa salad ini.

* Jika ingin menambah serat, tambahkan kacang polong beku ke pasta 2 menit sebelum akhir memasak.

* Proses salad rocket, 1 / 2 alpukat dan jus lemon dengan 1 / 4 cangkir kacang pinus untuk membuat saus pesto gaya.