Resep Camilan Sehat: 'Bola-bola Selai Kacang'

JAKARTA - Camilan adalah makanan yang paling disukai dan ditunggu-tunggu oleh anggota keluarga, terutama anak-anak. Entah sebagai teman minum teh dan kopi di sore hari, ataupun sebagai kudapan di akhir pekan.

Membuat camilan yang sehat dan lezat ternyata tidak sulit untuk dilakukan. Anda juga bisa mengajak buah hati untuk membuatnya bersama-sama.

Seperti resep dari Foodnetwork berikut ini, ‘Bola-Bola Selai Kacang’ yang sayang jika Anda lewatkan.

Bahan-bahan:

300 gram sereal gandum atau oat
100 gram sereal beras rasa coklat (rice crispy)

150 gram selai kacang
5 sdm maple syrup

3 sdm kismis
Coklat bubuk/cair yang kental atau kelapa kering untuk lapisan

Air secukupnya

Cara membuat:

* Campurkan sereal gandum, sereal beras, selai kacang, maple syrup, kismis dan satu sampai dua sendok makan air ke dalam food processor, kemudian haluskan hingga semua bahan tercampur rata.

* Lantas buatlah bulatan-bulatan hingga adonan habis.

* Gulingkan bola-bola sereal ke dalam cokelat bubuk/cair yang kental atau kelapa kering sesuai selera, hingga seluruh lapisan bola tertutup cokelat atau kelapa secara merata.

* Anda dapat mendinginkan bola-bola sereal di dalam lemari es, atau langsung menyantapnya bersama secangkir teh atau kopi.