Resep Makan Malam Hari ini: Tumis Ayam Pak Choy Spicy

MELBOURNE - Berikut ini kami hadirkan resep yang cocok disajikan pada saat makan siang atau makan malam Anda di rumah.

Pembuat resep tumis ini, situs taste.com.au menjamin bahwa masakan ini mengumbar aroma yang bakal menggugah selera makan Anda, keluarga dan pasangan, serta tentunya lezat.

Selamat mencoba!

Waktu persiapan: 25 menit
Waktu memasak: 10 menit

Jumlah bahan & bumbu: 14 jenis
Tingkat kesulitan: Mudah
Jumlah penyajian/masakan ini: 4 porsi/4 orang

Bahan-bahan:

2 sendok teh minyak sayur
1 sendok teh mustard gandum

500 gram daging ayam (di sini bagian tenderloin)
1 ikat daun bawang, dipangkas, dipotong menjadi panjang 8 cm

150 gram kacang polong, dirajang
1 ikat pak choy, belah dua melintang

1 ikat buk choy, dibelah dua melintang
1 sendok makan jahe, parut

3 siung bawang putih, iris
1 cabai hijau panjang, iris

1/4 cangkir madu
1 sendok teh biji wijen

1/4 sendok teh serpihan cabai
Air jus/perasan dari 1 jeruk nipis

Cara membuat:

* Gabungkan minyak dan mustard dalam mangkuk besar. Tambahkan ayam untuk melapisi daging.

* Panaskan wajan atau wajan besar dengan panas tinggi. Tumis ayam selama 5-7 menit, sampai emas dan matang, tiriskan.

* Tambahkan daun bawang dan kacang polong, masak selama 1-2 menit, sampai empuk.

* Tambahkan pak choy, buk choy, jahe, bawang putih dan cabai. Tumis selama 30 detik, sampai harum dan daun layu.

* Kembali ke wajan ayam, campurkan dengan air perasan jeruk nipis dan madu. Aduk rata dan tumis selama 30 detik.

* Untuk langkah terakhir, sebarkan dengan biji wijen di bagian atas dan serpihan cabai dan resep inipun siap disajikan selagi panas/hangat.