Resep Camilan Spesial Tahun Baru, Es Krim Markisa

SYDNEY - Menyambut Tahun Baru yang sebentar lagi akan tiba, tak ada salahnya untuk menyiapkan menu atau santapan yang akan Anda buat di malam Tahun Baru nanti.

Salah satu kudapan yang dapat Anda sajikan untuk meramaikan hari spesial tersebut adalah es krim.

Tapi akan lebih baik untuk mencoba bukan sembarang es krim yang kerap ditemui di sejumlah pasar swalayan, es krim homemade tentu memiliki citarasa khas dan kebersihan yang terjamin.

Tak perlu menggunakan banyak bahan, Anda sudah dapat membuat Es Krim Markisa dari taste.com.au yang satu ini.

Bahan-bahan:

60 ml krim kental
180 ml vla rasa vanilla
6 buah markisa

Cara membuat:

* Tuangkan krim dalam mangkuk. Kocok sampai lembut dan bertekstur sedikit padat, kemudian masukkan vla, aduk kembali.

* Masukkan adonan krim ke dalam mangkuk aluminum dengan kedalaman 5 cm, padatkan dan tutup dengan plastic wrap.

* Setelah itu bekukan adonan krim selama 4 sampai 5 jam di dalam freezer.

* Potong setiap markisa menjadi dua bagian, kemudian keluarkan isi buah markisa dan letakkan di dalam mangkuk. Sendok bubur ke dalam mangkuk.

* Keluarkan adonan krim dari freezer, kemudian mixer sampai halus. Pindahkan

adonan krim ke mangkuk lain, tambahkan 1/2 dari isi buah markisa, aduk rata dengan spatula.

* Selanjutnya, tuangkan setiap satu sendok makan isi buah markisa ke dalam kulit markisa.

* Kembali ke adonan krim, tuangkan kembali krim ke dalam mangkuk aluminium, tutup dengan plastic wrap dan aluminium foil. Bekukan kembali semalaman di dalam freezer.

* Terakhir, keluarkan es krim dari freezer, sajikan untuk santapan di akhir tahun bersama keluarga.