Resep Sosis Bakar Praktis dan Lezat, Bisa untuk Cemilan Malam Tahun Baruan

JAKARTA – Banyak orang yang menanti malam pergantian tahun dan mempersiapkan segala keseruan yang akan dilakukan saat malam Tahun Baru.

Selain mengunjungi tempat hiburan, nonton film, bercengkrama dengan keluarga hingga menikmati makanan bersama.



Soal makanan, ada menu andalan yang biasa dipilih masyarakat untuk dinikmati di malam tahun baruan, seperti sosis bakar.

Dilansir laman Cookpad, berikut cara membuat sosis bakar yang enak untuk menemani malam tahun baruan.

Resep Sosis pedas manis

Bahan-bahan :
Sosis sapi atau ayam secukupnya
Tusuk sate secukupnya
2 sdm margarine

Bahan olesan:
1 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
3-4 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat
1. Tusuk sosis dengan tusukan sate lalu kerat-kerat dan olesi dengan margarin
2. Bakar sosis hingga keratannya terbuka
3 Olesi menggunakan bahan olesan yang telah dibuat sambil dalam keadaan sosis di bolak balik secara bergantian
4. Bakar sosis hingga matang
5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Adapun bumbu lainnya yang dapat Anda gunakan sebagai pilihan dalam menikmati sosis bakar di tahun baru yaitu menggunakan bumbu barbeque. Bagaimana cara pembuatannya? Berikut langkah-langkahnya.

Bahan-bahan:
1 bungkus bubuk barbeque
500 gr kecap manis
1 bungkus ketumbar bubuk
6 siung bawang putih
Air
Minyak



Cara Membuat :
1. Blender bawang putih bersama minyak goreng
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan air, bubuk barbeque, ketumbar bubuk dan kecap.
4. Aduk hingga merata dan Masak hingga benar-benar mendidih dan matang.