Resep Camilan Sehat Imlek, Lumpia Kukus Bayam

JAKARTA - Bagi Anda yang tengah menyambut hari raya Imlek yang sebentar lagi akan tiba, resep yang satu ini nampaknya bisa menjadi pilihan menu yang dapat Anda suguhkan ditengah keluarga.

Selain sehat, menu Lumpia Kukus Bayam ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama, lho. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk intip resep dari Taste.com.au ini!

Bahan-bahan:
1 ikat bayam, cincang kasar
250 gram daging ayam cincang

3 siung bawang putih, geprek
1 sdm kecap
30 lembar kulit lumpia, potong dengan cetakan bundar

Cara membuat:
* Rebus bayam selama 1 sampai 2 menit atau sampai layu, kemudian saring dan letakkan di dalam mangkuk.

* Campurkan bayam, ayam cincang, bawang putih dan kecap dalam mangkuk besar, aduk rata.

* Ambil kulit lumpia, berikan 2 sendok the campuran bayam dan ayam, kemudian lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.

* Untuk melengketkan permukaan lumpia, gunakan air kemudian tekan pelan-pelan. Lakukan sampai campuran bayam dan ayam habis, susun diatas loyang yang dilapisi kertas roti.

* Siapkan alat pengukus, kemudian lapisi dengan kertas roti atas air mendidih. Kukus selama 15 menit atau sampai lunak dan matang. Sajikan.