Waspada! Konsumsi Ayam & Kacang Merah Tak Tepat Bisa Keracunan

JAKARTA - Keracunan bisa terjadi kapan saja dan dimana saja. Bahkan, keracunan bisa terjadi, karena makanan yang kerap dikonsumsi.

Apalagi jika makanan tersebut diolah secara tidak tepat. Seperti ayam yang dikonsumsi dalam keadaan mentah. Kandungan bakterinya yang sangat tinggi bisa mengganggu pencernaan hingga keracunan.

Berikut beberapa makanan yang berisiko beracun seperti dilansir dari Boldsky.

1. Kacang merah
Kandungan protein dan lektik di dalam kacang merah dikenal sebagai phytohemagglutinin yang bisa menyebabkan masalah pencernaan, termasuk muntah dan mual.

2. Kentang
Pastikan Anda tidak mengonsumsi kentang mentah. Pasalnya, kentang mentah mengandung racun solanin. Efeknya, Anda akan mengalami sakit kepala, sakit perut hingga kelumpuhan organ tubuh.

3. Singkong
Racun mematikan, hidrogen sianida terdapat pada singkong. Oleh karena itu, sebelum dikonsumsi sebaiknya Anda mencuci singkong dengan bersih dan mengolahnya dengan tepat.