KidZania Gelar Seminar Wirasausaha Kuliner bersama Bogasari
Rabu, 13 April 2016 - 14:30 WIB
KidZania Gelar Seminar Wirasausaha Kuliner bersama Bogasari
A
A
A
JAKARTA - Salah satu theme park yang mengedepankan pendidikan dan hiburan (edutainment) di Jakarta, KidZania, menggelar sebuah seminar kewirausahaan bertema Dari Rumah, Usaha Jadi Wah. Seminar ini digelar dengan bekerja sama dengan PT Indofood Sukses Makmur, Tbk (Bogasari).
Acara yang terdiri dari seminar dan demo masak ini turut dihadiri Dada Sabra Sathilla selaku Marketing Communication Manager KidZania Jakarta, Anastasia perwakilan dari PT Indofood Sukses Makmur, Tbk (Bogasari) dan Chef Yeni Ismayani selaku Chef dan Food Stylist serta murid-murid dari SMK jurusan tata boga.
Dalam kesempatan ini, ketiga narasumber menjelaskan lebih lanjut mengenai usaha di bidang kuliner dengan bahan dasar tepung yang dapat dimulai dari rumah. Bagaimana berkreasi, menemukan inovasi dan gagasan baru dalam mengolah tepung uang kemudian dapat dijual untuk menghasilkan pendapatan.
“Inovasi berwirausaha dengan memanfaatkan tepung mempunyai peluang usaha yang besar. Ada banyak kreasi yang bisa dilakukan di bidang ini karena tepung terigu mudah didapatkan, murah, dan berwirausaha dengan tepung bisa dijalankan dari rumah,” papar Anastasia perwakilan dari PT Indofood Sukses Makmur, Tbk (Bogasari) ketika ditemui di KidZania Jakarta, Selasa (12/4/2016).
Menurut Chef dan Foodstylist Yeni Ismayani, tidak hanya cake saja yang berbahaan dasar tepung, beragam makanan lain seperti pizza, donat, bakpau, gorengan dan makanan lainnya terbuat dari tepung. “Banyak sekali jenis tepung yang bisa kita gunakan, seperti tepung terigu yang biasanya digunakan untuk bahan makanan modern dan tepung-tepung lainnya seperti tepung kanji, tepung beras, tepung ketan yang biasanya digunakan dalam pembuatan makanan tradisional,” imbuh dia.
Pada kesempatan tersebut, Chef Yeni juga berbagi pengalaman memasaknya sejak remaja, berbagi tips dan trik memasak serta berusaha kuliner serta menapilkan demo masak membuat Marshmallow Choco Cookies dan Fruit Cake yang dibantu oleh beberapa murid SMK tersebut.
"Yang penting dalam memasak itu, mau belajar, tidak cepat patah semangat. Kalau percobaan pertama gagal, coba lagi, coba lagi, sampai berhasil. Dulu ketika saya masih sekolah, saya membuat blackforest saja susah sekali, gagal terus. Tapi saya terus mencoba, terus mencari tahu apa dimana kesalahan saya dan memperbaikinya. Sampai akhirnya orang pesan 200 loyang ke saya,” ujar dia.
Selain itu, Marketing Communicaton Manager KidZania Jakarta, Dada Sabra Sathilla juga menyampaikan, KidZania mendukung penuh upaya mencerdaskan masyarakat baik anak maupun dewasa. “Apabila di establishment Bogasari baking center yang sudah dibuka sejak 2007 anak-anak bisa belajar membuat kue dan belajar gaya hidup sehat, maka para ibunya pun bisa mengembangkan diri sebagai wirausaha dengan cara yang mudah dan bisa dikerjakan di rumah,” tutur dia.
Acara yang terdiri dari seminar dan demo masak ini turut dihadiri Dada Sabra Sathilla selaku Marketing Communication Manager KidZania Jakarta, Anastasia perwakilan dari PT Indofood Sukses Makmur, Tbk (Bogasari) dan Chef Yeni Ismayani selaku Chef dan Food Stylist serta murid-murid dari SMK jurusan tata boga.
Dalam kesempatan ini, ketiga narasumber menjelaskan lebih lanjut mengenai usaha di bidang kuliner dengan bahan dasar tepung yang dapat dimulai dari rumah. Bagaimana berkreasi, menemukan inovasi dan gagasan baru dalam mengolah tepung uang kemudian dapat dijual untuk menghasilkan pendapatan.
“Inovasi berwirausaha dengan memanfaatkan tepung mempunyai peluang usaha yang besar. Ada banyak kreasi yang bisa dilakukan di bidang ini karena tepung terigu mudah didapatkan, murah, dan berwirausaha dengan tepung bisa dijalankan dari rumah,” papar Anastasia perwakilan dari PT Indofood Sukses Makmur, Tbk (Bogasari) ketika ditemui di KidZania Jakarta, Selasa (12/4/2016).
Menurut Chef dan Foodstylist Yeni Ismayani, tidak hanya cake saja yang berbahaan dasar tepung, beragam makanan lain seperti pizza, donat, bakpau, gorengan dan makanan lainnya terbuat dari tepung. “Banyak sekali jenis tepung yang bisa kita gunakan, seperti tepung terigu yang biasanya digunakan untuk bahan makanan modern dan tepung-tepung lainnya seperti tepung kanji, tepung beras, tepung ketan yang biasanya digunakan dalam pembuatan makanan tradisional,” imbuh dia.
Pada kesempatan tersebut, Chef Yeni juga berbagi pengalaman memasaknya sejak remaja, berbagi tips dan trik memasak serta berusaha kuliner serta menapilkan demo masak membuat Marshmallow Choco Cookies dan Fruit Cake yang dibantu oleh beberapa murid SMK tersebut.
"Yang penting dalam memasak itu, mau belajar, tidak cepat patah semangat. Kalau percobaan pertama gagal, coba lagi, coba lagi, sampai berhasil. Dulu ketika saya masih sekolah, saya membuat blackforest saja susah sekali, gagal terus. Tapi saya terus mencoba, terus mencari tahu apa dimana kesalahan saya dan memperbaikinya. Sampai akhirnya orang pesan 200 loyang ke saya,” ujar dia.
Selain itu, Marketing Communicaton Manager KidZania Jakarta, Dada Sabra Sathilla juga menyampaikan, KidZania mendukung penuh upaya mencerdaskan masyarakat baik anak maupun dewasa. “Apabila di establishment Bogasari baking center yang sudah dibuka sejak 2007 anak-anak bisa belajar membuat kue dan belajar gaya hidup sehat, maka para ibunya pun bisa mengembangkan diri sebagai wirausaha dengan cara yang mudah dan bisa dikerjakan di rumah,” tutur dia.
(alv)
