Apel Sumber Konsumsi Utama Buah untuk Anak
Jum'at, 29 Juli 2016 - 09:53 WIB
Apel Sumber Konsumsi Utama Buah untuk Anak
A
A
A
JAKARTA - Sebuah studi yang diterbitkan oleh jurnal Pediatrics mengungkapkan, bahwa sumber konsumsi utama buah pada anak-anak adalah buah utuh sebesar 53% dan 34% mengonsumsi buah cair atau jus. Sisanya tidak mengonsumsi buah sama sekali.
"Konsumsi buah secara cair atau jus seringkali berlebihan karena anak tidak merasa kenyang. Akibatnya, kalori yang masuk ke tubuh akan lebih banyak, apalagi jika ditambah dengan gula, susu atau pemanis lainnya," papar peneliti yang dilansir dari CNN.
Peneliti melibatkan 3000 anak usia 2-19 tahun di Amerika Serikat. Responden yang terlibat merupakan anak-anak yang sudah mengikuti National Health and Nutrition Examination Survey pada tahun 2011 hingga 2012.
Hasil penelitian ini menunjukkan, bahwa sumber konsumsi buah utama pada anak adalah 18,9% apel, 6,8% pisang, 6% melon, 4,6% jeruk, 3,5% persik, 2,8% anggur dan 0,6% buah kering. Sedangkan jus, yakni jus jeruk 14,3%, jus apel 10,3% dan jus anggur 9%.
Berdasarkan data yang didapat, anak-anak di Amerika Serikat umumnya mengonsumsi buah sebesar 1,25 buah per harinya. Angka ini pun dinilai cukup baik. Pasalnya, idealnya, anak-anak mengonsumsi 1 hingga 2 buah setiap hari.
"Konsumsi buah secara cair atau jus seringkali berlebihan karena anak tidak merasa kenyang. Akibatnya, kalori yang masuk ke tubuh akan lebih banyak, apalagi jika ditambah dengan gula, susu atau pemanis lainnya," papar peneliti yang dilansir dari CNN.
Peneliti melibatkan 3000 anak usia 2-19 tahun di Amerika Serikat. Responden yang terlibat merupakan anak-anak yang sudah mengikuti National Health and Nutrition Examination Survey pada tahun 2011 hingga 2012.
Hasil penelitian ini menunjukkan, bahwa sumber konsumsi buah utama pada anak adalah 18,9% apel, 6,8% pisang, 6% melon, 4,6% jeruk, 3,5% persik, 2,8% anggur dan 0,6% buah kering. Sedangkan jus, yakni jus jeruk 14,3%, jus apel 10,3% dan jus anggur 9%.
Berdasarkan data yang didapat, anak-anak di Amerika Serikat umumnya mengonsumsi buah sebesar 1,25 buah per harinya. Angka ini pun dinilai cukup baik. Pasalnya, idealnya, anak-anak mengonsumsi 1 hingga 2 buah setiap hari.
(nfl)
