Yuk, Bikin Mini Quiche untuk Camilan yang Lezat dan Sehat!

JAKARTA - Membuat camilan yang simple dan tidak memakan waktu yang lama tentu seringkali menjadi trik tersendiri bagi para ibu untuk semakin menambah kedekatan ditengah keluarga. Jika bosan dengan camilan yang itu-itu saja seperti sajian pudding, brownies dan yang lainnya, kini Anda dapat mencoba camilan gurih yang satu ini.

Hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di lemari es, Anda dapat menyajikan Mini Quiche yang hanya memerlukan waktu kurang dari 20 menit dalam membuatnya. Yuk, intip resepnya dari Taste.com.au berikut ini!

Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu
3 butir telur
125 ml krim kental
125 ml susu cair
Smoked beef sesuai selera
80 gram keju cheddar atau mozzarella
2 sdm potongan daun bawang segar (tambahkan ekstra, untuk pelengkap)
Daun kemangi segar, untuk pelengkap

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius. Siapkan dua loyang muffin dengan 12 lubang kemudian oleskan dengan sedikit minyak.

2. Gunakan kocokan tangan, kocok tepung, telur, krim dan susu dalam mangkuk, kemudian bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Tambahkan smoked beef, keju dan daun bawang, aduk rata dan bagi adonan ke setiap lubang pada loyang yang telah disiapkan.

3. Panggang selama 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, taburi dengan daun kemangi dan daun bawang ekstra, sajikan.