Sajikan Kue Kering Sprinkles Butter Cookies untuk Anak

JAKARTA - Membuat kue kering untuk Hari Raya Idul Fitri tentu sudah menjadi tradisi bagi sebagian besar keluarga Indonesia. Jika biasanya kue kering seperti nastar, kaastengels, kue kacang dan putri salju adalah kue-kue yang selalu ada disaat lebaran, tak ada salahnya untuk membuat sesuatu yang berbeda di momen lebaran kali ini.

Bagi Anda yang memiliki anak kecil di rumah, kue kering yang satu ini dijamin akan menjadi favorit mereka. Hanya dengan memadukan mentega, gula, tepung dan sprinkles warna-warni, Anda sudah dapat menyajikan kue kering yang simple namun istimewa untuk anak-anak dan keponakan Anda. Yuk, intip cara membuat Sprinkles Butter Cookies dari Mayakitchenette berikut ini!

Bahan-bahan:
200 gram mentega asin
60 gram gula icing, diayak
150 gram tepung terigu
50 gram tepung jagung
¼ sdt esens vanilla
Sprinkles warna-warni

Cara membuat:
Panaskan oven sampai 160 derajat celcius.

Kocok mentega dan gula icing sampai pucat dan mengembang, tambahkan vanilla, tepung terigu dan tepung jagung yang telah diayak, aduk rata dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam kantong pipa kue dengan cetakan bunga diujungnya. Bentuk kue di dalam loyang yang telah dioles dengan mentega, jangan lupa berikan jarak kue satu sama lain karena kue akan mengembang saat dipanggang. Tambahkan sprinkles warna-warni di atas kue sesuai selera.

Panggang selama 20-22 menit atau sampai kue berubah warna menjadi coklat keemasan. Matikan oven, biarkan dingin sebentar kemudian simpan di dalam wadah kedap udara.