Tips Menyimpan Rendang Agar Awet untuk Idul Adha

JAKARTA - Resep rendang daging sapi menjadi salah satu resep masakan Indonesia yang digemari banyak orang, terlebih saat Idul Adha tiba. Saat hari besar umat Muslim untuk berkurban ini, Anda seringkali mendapatkan kiriman daging sapi dan memutuskan membuat rendang daging sapi dalam jumlah banyak sekaligus.

Tapi, bagaimana caranya ya agar rendang daging sapi yang jumlahnya banyak tersebut bisa tahan lama saat disimpan? Caranya mudah saja, kok.

Bila Anda belum memahaminya, simak dulu saja tips seputar cara menyimpan rendang berikut ini dikutip dari situs Bango.

Gunakan santan yang berkualitas, saat memasak Santan yang berkualitas akan memengaruhi proses penyimpanan rendang.

Pasalnya, santan yang tidak menggunakan bahan pengawet akan membuat aroma rendang daging sapi jadi lebih gurih. Aroma dari santan alami yang berkualitas akan bertahan dalam waktu yang lama walaupun rendang disimpan di freezer.

Alhasil, rendang pun awet dan bisa disantap saat Idul Adha. Selamat Mencoba!