Menu Sarapan Praktik, Omelet Keju Panggang

JAKARTA - Telur dadar atau omelet kerap dipilih sebagai menu sarapan yang simpel dan menyehatkan. Kandungan nutrisi didalamnya dapat menjadi tambahan energi untuk memulai hari. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan pelengkap lain, seperti keju dan bacon.

Membuatnya pun mudah. Berikut resep membuat Omelet Keju Panggang untuk menu sarapan, seperti dikutip Tastemade.

Bahan-bahan:
3 butir telur, kocok
30 g paprika merah, dicincang
30 g keju cheddar, diparut
15 g bawang hijau
30 g bacon sapi, dimasak dan dipotong
30 g bayam, cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdm merica
2 potong roti sourdough
2 sdm mentega
3 potong keju colby jack

Cara membuat:
Dalam mangkuk, campur telur yang telah dikocok, paprika, keju, daun bawang, bacon sapi, bayam, garam, dan merica. Aduk rata.

Potong dan keluarkan bagian tengah irisan roti dan sisakan hanya pinggirannya. Lelehkan mentega dalam wajan anti-lengket.

Letakkan irisan roti di atas panci dan isi setiap potongan dengan campuran telur. Masak sekitar 3 menit dan balik untuk memasak 3 menit di sisi satunya.

Tambahkan campuran keju ke 1 potong roti. Tutup dengan potongan yang tersisa dan tutup panci untuk melelehkan keju. Angkat. Omelet keju panggang siap disajikan.