Tahu Isi Daging dan Kol Bisa Jadi Menu Favorit Anak

JAKARTA - Pernah merasakan menu Tahu Isi Daging dan Kol dengan rasa luar biasa? Nah, Anda pun kini bisa membuatnya di rumah dan menjadi makanan favorit keluarga. Bukan hanya bahan yang mudah didapat. Membuatnya pun mudah.

Bagi yang menasaran dengan olahan ini, Yuk segara membuatnya. Berikut resepnya seperti dilansir Tastemade.

Bahan:
1 buah tahu goreng (aburaage)
100 g daging cincang
50 g bawang bombay
50 g kol
2 sdm tepung roti Panko
1/2 telur
1/3 sdt garam
1 sdt kecap asin

(saus)
2 sdm saus tomat
2 tsdm saus tonkatsu
5 g mentega

Cara membuat:
Potong kol dan bawang bombay. Didalam mangkuk, gabungkan daging cincang, potongan kol dan bawang bombay, panko, ½ telur, garam, dan kecap asin. Aduk rata dengan tangan.

Potong salah satu ujung tahu goreng lalu buka perlahan untuk membuat kantong. Isi kantong dengan campuran daging cincang dan tutup rapat dengan tusuk sate.

Masak kantong tahu dikedua sisi hingga matang dan keemasan. Iris menjadi ukuran yang mudah disantap. Di penggorengan, gabungkan saus tomat, saus tonkatsu, dan mentega. Panaskan hingga sedikit kental. Sajikan tahu isi dengan saus.