Kreasikan Olahan Ayam lewat Ayam Sambal Pecak

JAKARTA - Ayam goreng menjadi menu yang biasa dibuat. Kini, waktunya berkreasi dengan membuat ayam sambal pecak. Lembutnya daging ayam dan pedasnya sambal pecak memberikan sensasi makan ayam yang berbeda.

Selain itu, rasa pedas yang dihasilkan dari cabe rawit hijau mampu menggugah selera bersantap. Makanan ini sangat cocok untuk pecinta pedas. Anda yang bingung makan siang hari ini bisa mencoba membuat menu yang satu ini. Dikutip akun Instagram @masakanindonesia, berikut resep membuatnya.

Bahan-bahan:
100 gr cabai rawit hijau
15 siung bawang merah
1 buah tomat
100 ml minyak goreng
1 sdt garam
4 potong ayam goreng

Cara membuat:
Goreng ayam goreng yang sudah diungkep hingga matang. Pastikan ayam sedikit kering. Angkat dan sisihkan. Haluskan cabai rawit, garan dan bawang merah. Masukkan tomat, uleg kasar.

Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak. Goreng hingga kecokelatan. Tuang ke dalam sambal yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Siram ayam yang sudah digoreng dengan sambal pecak. Ayam Sambal Pecak siap dihidangkan.