3 Langkah Mudah Bikin Tumis Buncis Udang

JAKARTA - Tumis Buncis Udang bisa menjadi pilihan menu untuk makan siang yang lezat. Hidangan ini juga mudah dibuat karena hanya perlu menumisnya saja.

Berikut resep membuat Tumis Buncis Udang yang cocok untuk makan siang seperti dikutip akun Instagram @masaktv.

Bahan-bahan:
200 g buncis
250 g udang kupas
3 buah cabai merah besar
1/2 buah tomat
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
Gula
1 ruas lengkuas
1 lbr daun salam

Cara membuat:
Blacing buncis. Potong dan haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajah. Geprek lengkuas.

Masukkan lengkuas, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan terasi. Aduk rata. Masukkan lengkuas udang.

Tambahkan lada, garam, gula dan saus. Aduk hingga rata dan tambahkan buncis. Aduk hingga rata. Tumis buncis udang siap dihidangkan.