Nasi Goreng Ikan Asin Jambal yang Bikin Lidah Bergoyang

JAKARTA - Nasi goreng masih menjadi menu andalan banyak orang. Makanan ini kerap dipilih lantaran mudah dibuat, cepat dan bisa dikreasikan dengan bahan makanan lainnya. Dari beragam jenis nasi goreng yang ada, Nasi Goreng Ikan Asin Jambal menjadi olahan yang wajib dicoba.

Cara membuatnya tak berbeda jauh dengan meracik nasi goreng lain. Hanya saja bahan utamanya ikan asin jambal. Tertarik membuatnya? Berikut resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @masaktv. (Baca juga: Trik Membuat Olahan Lezat Ikan Kembung Cabai Hijau )

Bahan-bahan:
200 g nasi putih
20 g tauge
50 g ikan asin jambal
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 btg daun bawang
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tiram
Garam
Lada

Pelengkap:
Telur ceplok
Acar
Kerupuk
Timun
Tomat
Selada air
Bawang goreng

Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum. Masukan ikan asin jambal kemudian tumis kembali.

Masukan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan kecap ikan, kecap inggris dan saus tiram kemudian aduk hingga rata. Tambahkan garam dan lada. Aduk hingga rata dan kemudian cicipi. Sajikan bersama pelengkap.