Kelezatan Masakan Xiang dari Master Chef Lin Luo

HOTEL Inter Continental Jakarta, Pondok Indah, bersama Lin Luo, Master Chef masakan Xiang khas Provinsi Hunan yang juga Executive Sous Chef Hotel Inter Continental Changsha, Tiongkok, mengajak para tamu mencicipi kuliner Xiang.

Dengan lebih dari 20 tahun pengalaman serta tiga medali emas dalam kompetisi memasak Spicy Source di Provinsi Hunan, Master Chef Lin Luo mendemonstrasikan keahlian kulinernya pada 19-29 September 2019 di Inter Continental Jakarta, Pondok Indah. Para tamu yang ingin mengeksplorasi kelezatan masakan China dapat menikmati berbagai agenda spesial, mulai live cooking stations, hidangan prasmanan, hingga kelas memasak eksklusif bersama sang master chef.

Masakan Xiang merupakan salah satu dari delapan kuliner tradisional asli Tiongkok dan dikenal dengan beberapa teknik khusus, seperti stewing, frying, pot-roasting, serta braising, untuk menciptakan hidangan autentik dengan aroma yang segar serta cita rasa penuh rempah.

Disajikan dalam menu prasmanan, diiringi pertunjukan live cooking di restoran Sugar & Spice, Master Chef Lin Luo menghadirkan keistimewaan masakan Xiang dengan membawa para tamu menjelajah kuliner sensasional. Selain itu, Master Chef Lin Luo mempersembahkan kreasi kuliner dengan tujuh hidangan terbaiknya dalam suasana elegan White Room di The Studios.

Dengan santapan kaya racikan turun-temurun dari Provinsi Hunan, mulai metode memasak hingga bumbu dan rempah pilihan, seluruh aspek dari setiap masakan memiliki teknik dan tradisi khusus. Tidak lupa, berbagai pilihan wine premium akan melengkapi nikmatnya santap malam istimewa ini.