Tips Membuat Cemilan Tahu Walik yang Renyah dan Kaya Rasa

JAKARTA - Tahu Walik bisa menjadi pilihan cemilan sore saat bersama keluarga. Makanan berbahan dasar tahu ini diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah itu digoreng hingga mendapatkan bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah.

Seperti dilansir Instargam berbagiresep, makanan yang diracik @novita._.sari ini ternyata cukup mudah dibuat. Anda pun tak perlu lagi membeli cemilan untuk anak. (Baca juga: Ini Dia, Resep Gorengan Kambing ala Betawi ).

Bahan-bahan:
10 buah tahu pong
100 gr daging ayam
150 gr daging udang
100 ml air matang
4 sendok teh bubuk bawang putih
1 sdt lada bubuk
4 sendok makan kaldu jamur
150 gr tepung tapioka
Daun bawang sesuai selera banyaknya

Cara membuat:
Belah salah satu sisi tahu lalu balik, sisihkan. Haluskan ayam, udang masukan air hangat, bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, tepung tapioka, & daun bawang lalu aduk rata.

Masukan adonan isi ke dalam tahu yg sudah dibalik , goreng hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit /saus sambal. Mudah bukan, selamat menikmati!