5 Manfaat Bengkuang, Salah Satunya Cocok untuk Diet

Stres oksidatif telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular, dan penurunan kognitif

2. Tingkatkan Kesehatan Jantung

Bengkoang memiliki banyak nutrisi yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Bengkoang mengandung sejumlah besar serat makanan larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mencegah empedu diserap kembali di usus, serta mencegah hati menghasilkan lebih banyak kolesterol.

3. Bagus untuk Pencernaan

Serat makanan membantu bergerak lebih lancar melalui saluran pencernaan Anda. 130 gram bengkuang mengandung 6,4 gram serat, yang dapat membantu Anda memenuhi tujuan harian Anda.

Selain itu, bengkuang mengandung sejenis serat yang disebut inulin. Studi menunjukkan bahwa inulin dapat meningkatkan frekuensi buang air besar hingga 31% pada mereka yang mengalami sembelit.

Jicama juga tinggi air, yang dapat membantu meringankan sembelit. Makanan dengan kandungan air yang tinggi seperti bengkuang dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan cairan harian.